Секрет популярности пиццы

Пицца различной степени сложности на любой вкус и кошелек, вегетарианская и мясная, праздничная и повседневная, изысканная и простая.

Самая популярная пицца в Украине

По статистике, самой популярной пиццей в Украине является известная всем «Маргарита» - один из самых старых видов, известный еще с 1889 года. Популярность этого сорта пиццы в нашей стране обусловлена не только доступной стоимостью в среднем от 130 до 350 грн., но и прекрасными вкусовыми качествами благодаря сочетанию классических ингредиентов – сыра, помидоров и зелени. Вы можете заказать пиццу тут https://ilmolino.ua/ru/delivery/pizza.html. С помощью сайта вы сможете прочувствовать итальянскую атмосферу не выходя из дома, а также узнать много нового и интересного о таком популярном блюде как пицца.

Интересные факты о пицце

1. В США октябрь считается официальным национальным месяцем пиццы.
2. Около 17% всех ресторанов – пиццерии.
3. Вегетарианскую пиццу предпочитают женщины. Они заказывают ее в два раза чаще, чем мужская половина населения.
4. Согласно статистике 70% людей едят пиццу не реже одного раза в месяц.
5. В США ежегодно продается приблизительно 3 миллиарда пицц, при этом еще один миллиард продается в виде замороженных полуфабрикатов.
6. Самая большая пицца в диаметре 40 метров. Ее готовили два дня итальянские пиццайоло.
7. Для приготовления Американской пиццы используется не оливковое, а простое растительное масло.

Немного о выпечке пиццы

Для выпекания пиццы существует 2 способа. Если вы выпекаете ее на противне, то его необходимо для начала хорошо смазать растительным маслом. Если вы готовите пиццу в сковороде, то необходимо следить чтобы ее толщина была не менее 2 мм, так как тонкие сковороды для этой процедуры не подходят. Для выпечки сладкой пиццы можно использовать кулинарный жир, который посыпается слоем муки, чтобы блюда не пригорело.

Пицца, которую удобно брать с собой

Закрытая пицца носит название «Кальцоне» и представляет собой всем известную пиццу «Маргарита», которая накрывается сверху еще одним слоем теста. Несмотря на то, что рецепт приготовления остается практически без изменений, вкусовые качества этого блюда значительно отличаются. Обе стороны данного блюда хорошо смазаны оливковым маслом, благодаря чему корочка становится необычайно вкусной и хрустящей.
 
Начинка итальянской пиццы

Самым главным секретом вкусной пиццы является вкусное и хорошее тесто. В зависимости от вида пиццы использует тонкое, толстое или слоеное тесто. Основными ингредиентами классической итальянской пиццы является оливковое масло, томаты, сыр уложенные на тонкое тесто, раскатанное без помощи каких-либо предметов руками пиццойоло. Самыми популярными начинками для пиццы на сегодняшний день являются курица, грибы, различные овощи, сыр, а также салями.