Польза кедровых орехов

Возможно, вы замечали во многих диетах допустимую к употреблению пасту из кедровых орехов. Её рекомендуют бодибилдерам для усиления роста мышц и их массы. Обусловлено это тем, что орешки являются хорошим источником белка, который особо важен для наращивания мышечной массы.

Уже упоминалось о том, что кедровые орехи способны заменить мясо в силу особенностей своего состава, поэтому вегетарианцам он будет очень кстати. Медики рекомендуют кушать кедровые орехи парам, планирующим зачатие ребенка. Он обогащен фолиевой кислотой, а она обладает способностью снижать процент развития патологий у плода.

Кедровые орешки пользуются авторитетом в области народной медицины. Чаще всего они рекомендуются в виде отваров при заболеваниях дыхательных путей, и даже при воспалительных процессах легких, а так же потере голоса.

Кедровый орех. Жареный или сырой?

Сразу напрашивается мысль, что натуральные продукты в сыром виде орех полезнее, его можно назвать едой, подаренной природой. Но, обжаренные кедровки намного вкуснее и безопаснее к употреблению. Орехи прошли термическую обработку, а значит, на них уничтожились все возможные живые бактерии, которые способны нанести серьезный вред здоровью, начиная от кишечных инфекций, заканчивая гельминтами. Принимать решение будет каждый индивидуально, но лучше всего отнеситесь к этому серьезно. Как бы ни были, полезны плоди арахиса, будьте осторожны и знайте меру.

Для женщин и мужчин

Продукт снабжает организм витамином Е, цинком, магнием, фосфором, фолиевой кислотой. Орех полезен и для нормального развития ребенка в утробе. За счет его обезболивающих свойств беременным женщинам можно снизить или даже избежать медикаментозного применения, неполезного для плода.

Чем полезен кедровый орех для сильной половины? Представителям сильной половины человечества, мужчинам миндаль интересен как сильный афродизиак для потенции. Благодаря аргинину, токоферолу и селену он стимулирует выработку спермы и улучшает ее качество. Польза кедровых орехов для мужчин и в его помощи при борьбе с облысением: применяют как маску из смеси молока и измельченных орешков на проблемные области. Орех снижает влияние алкоголя, хорошо снимает похмелье.
 
Вред кедровых орехов

Вред кедровых орехов проявляется не часто, как правило, реакцией организма на аллерген: в продукте содержится много белка. Не рекомендован орех при перевозбуждении, тахикардии, дерматитах. Из-за его калорийности совсем следует отказаться при ожирении. Нельзя есть незрелые ядра, содержащиеся в них цианиды могут вызывать отравление. Испорченный плод надо выкинуть, а правильно хранить орехи необходимо в темном прохладном шкафу без доступа прямых солнечных лучей. Покупать лучше сушеный орех в скорлупе.

По материалам сайта home-cooking.guru.