Польза морепродуктов

Заказывая блюдо из морепродуктов, вы можете быть уверены не только в превосходных вкусовых качествах, но также в его исключительной полезности, ведь в процессе приготовления еды мы используем живые морепродукты. Именно для этих целей в ресторане стоят специальные аквариумы.

Какую же все-таки пользу несут живые морепродукту. Во-первых, они представляют собой кладезь витаминов и микроэлементов. Итак, перечисляем: витамины «А», «В», «Е», а также йод, кальций, железо, магнезия и фосфор. И это далеко не полный список! Заказать свежие морепродукты можно тут https://store4u.com.ua/g26880550-moreprodukty.

В состав морепродуктов входят также ненасыщенные жирные кислоты. Именно они являются главными борцами против холестерина в нашем организме. Кроме этого, регулярное употребление в пишу жирных кислот - это отличная профилактика инфаркта миокарда.

Морепродукты - это «Must Have» в меню современного человека, организм которого постоянно подвергается огромным нагрузкам. Благодаря уникальному составу морепродукты укрепляют наш организм и обеспечивают его необходимыми элементами для полноценной работы. И еще регулярное употребление даров моря позволяет сохранить красоту и молодость на долгие годы. Не зря же жители приморских районов всегда отличались безупречным здоровьем и отличным внешним видом.

Как приготовить сома?

Рыбные блюда и морепродукты отличаются разнообразием не только благодаря способам приготовления, но и огромному выбору «пород». К примеру, вкус королевских креветок в несколько раз насыщеннее обычных, вне зависимости от способа приготовления. Можно создать весьма оригинальные блюда из такой экзотической рыбы, как сом.

Самое распространенное и блюдо из любой рыбы — это уха. Делается она очень быстро. Достаточно лишь почистить рыбу, разрезать ее на куски и положить в кастрюлю. Овощи и специи - по вкусу. Голову сома не выбрасываем, ее можно отварить на бульон.

Из тушки рыбы, которая является наиболее мясистой частью, можно сделать шашлык. Выпотрошенная рыбина чистится, нарезается на филе «шашлычными» кусочками. Процедура приготовления шашлыка из сома ничем не отличается от мясного аналога. Готовые куски маринуются, после чего насаживаются на вертел и обжариваются. Важно не пересолить рыбу и не передержать на огне, в противном случае куски получатся жесткими.

Готовить можно не только на открытом огне, но и на гриле. Готовится рыба примерно в два раза быстрее мяса. Подавать шашлык следует в горячем виде, в этом случае вы получите ароматный вкус рыбного стейка.