Новая система земледелия
Библиотека - Экопоселения |
ПРЕДИСЛОВИЕ
первого постсоветского издателя
Предоставляемая вам книга поистине уникальна. Она была издана в 1899 году ничтожно малым тиражом и, тем не менее, вызвала переполох в науке и в тех кругах, которые контролировали сельское хозяйство России, не позволяя опережать Европу. Автора разоблачали в обмане земледельцев, высмеивали, упрекали в научном невежестве, проверяли и искажали свои же проверочные факты. Общий настрой общественности формировался по принципу: «Этого не может быть, потому что не может быть никогда». Одни мстили не имевшему научных званий самозванцу дерзости предложить России "Новую систему Земледелия". Другие – за то, что эта система действительно могла поднять урожайность зерновых с 8 ц с га до 80, какую он получал в имениях Подольской и Бессарабской губерний, где работал управляющим имениями. Причем получал вопреки всем обстоятельствам земледелия тех времён: малой технической вооруженности и… засухам, вызывавшим голод.В советские времена те же силы по инерции клеймили книгу всевозможными унизительными ярлыками. Её никто не имел и не видел, а в науке все твердили о пагубной идее автора - народного опытника Ивана Евгеньевича Овсинского.
Критика продолжалась до второй половины шестидесятых годов, лишь после смерти Сталина она поутихла. Видимо, боялись критики, что вождь поймёт дешёвый ресурс повышения урожайности. А так как не нашлось желающих просветить его, а потом наступили иные времена, и о книге перестали вспоминать. Даже Терентий Мальцев, имевший книгу в своей библиотеке и её использовавший в своих гремевших на всю страну экспериментах, ни разу не упомянул об Овсинском. Знаю это от своего наставника Петра Матвеевича Пономарева, получавшего в Ташкенте по 250 центнеров пшеницы и ячменя с гектара, в пересчёте со своих четырех соток. Он тоже работал по-Овсинскому, и переписывался с Мальцевым.
Нашёл я книгу в 1997 году в академической библиотеке Ростова-на-Дону. Изданная в 1899 году, она хранилась даже не разрезанной, а значит и не читаемой учеными Ростовской области.
В тот же 1997 год наше сообщество «Народный опыт» стало печатать «Новую систему земледелия» под рубрикой «Народное наследие» в объединяющей нас газете «Жизнь Земная». Издали книгой. Н. Курдюмов повторил издание «Новой системы земледелия» в своей книге «Мастерство плодородия». Распространяемые среди активных людей России, советы И.Е. Овсинского и дали тот невиданный рост урожайности на дачных и огородных участках народа. Сейчас об этом много пишут и говорят на всех уровнях. Но по-прежнему всё те же силы настойчиво замалчивают и Овсинского, и Народный опыт миллионов его последователей, и идею Природного органического земледелия. Как самого естественного и дешевого, в противоположность господствующего сейчас земледелия на базе использования разорительной химии и её компонентов.
Ю.И. Слащинин, председатель Неформального Сообщества «Народный Опыт», академик МАИ
Предисловие
Идеи, выдвинутые И.Е. Овсинским в конце XIX века, актуальны и в настоящее время. Одновременно сократить прямые затраты на выращивание зерновых культур и увеличить урожайность позволяет новая система земледелия И.Е. Овсинского.
«Сибсельмаш», в соответствии с идеологией И.Е. Овсинского, приступил к созданию ряда сельскохозяйственных машин более 10 лет назад.
В настоящее время прошли испытания и пущены в серию дисковые бороны разных модификаций с х-образным расположением рабочих органов, которые могут варьироваться по желанию заказчика от сферических дисков до вырезных и прорезных. Борона обрабатывает землю на 5-6 см по жнивью, сидератам, как в осенний, так и весенний и летний периоды.
Прошла испытания и подведена к серийному выпуску сеялка СЗП-3, 6А0,2Б (густо-пусто по Овсинскому), которая при небольшой стоимости увеличивает урожайность пшеницы на 50-100% и экономит 20% семян.
Подготовлена к испытаниям сеялка-культиватор КСУ-4,6 с копированием поверхности почвы площадками подвижными шириной всего 70 см (сравните у «Конкордов» - 4м и у СЗС-2Д-2м).
Предисловие автора
Замечательные результаты, получаемые постоянно при применении новой системы земледелия на практике, побудили меня написать настоящий труд.
Рукопись пять лет блуждала по редакциям и агрономическим «авторитетам», была приговорена к смерти, от которой ее избавил уважаемый редактор «Rolnikai Hodowey», за что я выражаю ему сердечную благодарность. Искренне благодарю также доктора Юлиана Охоровича за прочтение первой главы труда и за совет напечатать ее. По совету же уважаемого доктора Охоровича заглавие этой главы «Самопознание растений» было изменено на более соответствующее – «Самостоятельность растений».
И. Овсинский
ГЛАВА 1
Самостоятельность растений по отношению к земледелию
Среди земледельцев и по сей день господствует убеждение, что для получения хорошего урожая зерна довольно позаботиться только о том, чтобы растения имели достаточно питательных веществ в почве, нужное количество влаги и соответствующую температуру. Занятые исключительно работой на поле, земледельцы игнорируют ту массу наблюдений, касающихся развития растений, которые сделаны были обыкновенными садоводами, и тот научный материал, который доставили ученые. Однако наблюдения садоводов - эмпириков, а равно как и теоретические заключения биологов наводят на мысль, что не достаточно одного питания для того, чтобы заставить растение развиваться в желательном для хозяина направлении. Эмпирики и садоводы придерживаются того мнения, что растения помимо воли человека могут иметь свою собственную волю и согласно ее указаниям управлять своим развитием самостоятельно, т.е. производить вегетативные органы: стебли и листья, или же органы размножения, т.е. цветы, плоды и семена; вследствие чего, воспитывая растения и желая, чтобы они развивались в желательном направлении, нужно строго сообразоваться, с этой их волей. С этой целью садоводы употребляют различные способы, которые не одному могут показаться достойными внимания не более, чем секреты наших доморослых знахарей и коновалов. Однако же способы, употребляемые садоводами, были признаны перворазрядными авторитетами на этом поприще, хотя ни один из этих авторитетов не дал теоретических объяснений этого вопроса, несмотря на то, что материал для этих объяснений, можно было найти в сочинениях цитируемых ученых: Фехнера, Гецкеля и других. Практики-садоводы опередили в данном случае своих ученых коллег, так же, как и знахари опередили врачей в применении гипнотизма.
Итак, в то время как мы, земледельцы, игнорируем волю и самостоятельность растений, наши садоводы признают их. А также и способы полевой культуры, с какими мы встречаемся в Китае, наводят на мысль, что древний земледельческий народ Китая имеет некоторые понятия о способности растений управлять своим внутренним хозяйством. Поэтому переводы китайских сельскохозяйственных сочинений были бы для нас весьма интересными. Однако, пока мы дождемся этих переводов, займемся теперь рассмотрением тех данных, которые для разрешения интересующего нас вопроса собраны нашими биологами.
"Психологическая жизнь, - говорит проф. Гецкель в своей лекции, (Вена, 22 марта 1878 г.), - в обширном значении этого слова есть общий признак всех органических клеточек".
Но если это так на самом деле, то мы не имеем права оспаривать психическую жизнь у растений, так как низкие растения представляют из себя простые клеточки, тело же всех высших растений составляется из множества отдельных клеточек, подобно тому, как и тело высших животных.
Только у последних разделение труда клеточек и господствующая централизация без сравнения более развита, чем у первых.
Господствующая форма тела животного есть монархия клеточек, тела же растения - республика.
Но так как отдельные клеточки более самостоятельны в теле растения, чем в теле животного, то и психическая жизнь проявляется в первом менее ясно, чем во втором. Исключения составляют только некоторые важнейшие растения, а именно, нежные мухоловки (diоnеае), одаренные чутьем. Вследствие этого психическая жизнь растений была без сравнения меньше исследована, чем психическая жизнь животных, и только некоторые натуралисты обращали на нее внимание. Из числа этих натуралистов в особенности нужно отметить разумного творца психофизики, проф. Фехнера из Лейпцига, который науку о душе растений изложил в целом ряде гениальных сочинений. Как видим, настоящие естествоведы идут дальше, нежели это нам нужно для того, чтобы узнать впечатлительность, самопознание и самостоятельность растений. Оставляя психологам спор о душе растений, мы переходим к самопознанию и впечатлительности этих последних.
Основывается она на тождестве материи, составляющей самую главную часть клеточки, так называемой протоплазмы, одинаковой как в клеточках растений, так и животных. "Прошло более пол столетия с того времени, как французский исследователь Дюжарден обратил внимание на тот факт, что тело некоторых самых низких членов животного царства состоит из вещества наполовину жидкого, наполовину сгустившегося; веществу этому он дал название саркоды. Позднее Гюго ф-Моль исследовал такое же вещество, заключающееся в клеточках растений, и назвал его протоплазмой. Максу Шульцу предоставлено было доказать тождественность саркоды животных с протоплазмой растений. Позднейшие наблюдения совершенно подтвердили мнение Макса Шульца и вместе с тем окончательно доказали, что та же самая протоплазма есть основание всякого жизненного проявления, будь то в царстве животных или же в растительном царстве. Таким образом в биологии получилось самое важное и самое значительное обобщение".
Химический состав протоплазмы очень сложный и до сих пор никем точно не был определен. Во всяком случае, ее можно рассматривать как смесь белковых соединений. Как главные ее составные части тогда и будут: кислород, углерод, водород и азот. В типичном своем состоянии протоплазма высматривается как полужидкая масса, как липкая белковая жидкость густоты более или менее подходящей к сырому яичному белку. Рассматривая протоплазму под микроскопом, мы замечаем в ней особенное движение: это произвольные движения, вытекающие из свойственной протоплазме возбуждаемости, а также из строения, которыми она обладает как живущая материя.
Возбуждаемость протоплазмы есть основание психической жизни в мире животных. Нетрудно доказать, что свой главный признак - возбуждаемость протоплазма сохранила и в растениях, вследствие чего, как говорит проф. Гецкель, "мы не имеем права опровергать психическую жизнь растений". Действительно, растения способны чувствовать не только внешние влияния, но также они обладают способностью воспринимать впечатления собственной растительной жизни, что, по определению психологов, и составляет самопознание; вместе с тем они также способны сообразно с полученными впечатлениями управлять своим развитием, своим внутренним хозяйством, что каждый опытный земледелец и должен принимать в соображение.
Доказать впечатлительность растений будет не трудной задачей, так как наука собрала массу данных, убеждающих нас в этой впечатлительности.
Проявляется она одинаково как в растениях низших, так и в более всего развитых; проявляется как и в протоплазме одиночных клеточек растений, так и равно в целых растениях или же в их частях.
"Целое тело растения, - говорит д-р Льюне, - составляет одно чувствующее существо: его корешки и листочки находятся в такой близкой связи, что если какая-нибудь причина раздражит корешки, то сейчас же это отзывается листьях и они переболевают вместе с родственными им клеточками нижних частей растения; здесь повторяется то же самое, что и у животных, возбуждение одного органа у которых обыкновенно чувствуется целым организмом". Жизнь организма есть сумма жизней одиночных составных клеточек. Протоплазма же, будь она заключена в стенках клеток, или лишена внешней оболочки, голая, всегда сохраняет свойственную ей возбуждаемость".
Многие растения выделяют из себя, в период размножения, частички, одаренные самостоятельным движением, так называемые зооспоры, сперматозоиды и антерозоиды. К числу этих растений принадлежат равно как водоросли, так и земнородные растения, а именно тайнобрачные: мхи, хвощи и папоротники, которые развиваются замечательно интересным образом. Из зародыша, напр., папоротника вырастает прежде всего так называемый предросток (ргоthаlinm). Мужские половые органы, т.е. антеридии, держатся возле задних частей отростка. Содержимое этого органа с трудом освобождается наружу в виде разрозненных, шаровидных клеток, т.е. клеточек семенных телец, которые вначале лежат спокойно в окружающей их воде. В каждой из этих клеточек, при незначительном увеличении, можно увидеть свернутую нитку или семенное тельце. Стенки клеточек растворяются в окружающей их воде и уже после нескольких секунд некоторые семенные тельца начинают освобождаться; завитки их распускаются и они быстро движутся в воде, вращаясь одновременно и около своей оси. Семенные тельца бывают ленточной формы, свернутые наподобие пробочника. Спереди завитки эти уже, сзади шире, а передние снабжены длинными ресницами.
Наделенные свойственной им энергичной способностью движения, семенные тельца одарены также и впечатлительностью; они самостоятельными движениями стремятся в сторону женских половых органов (аrchegonium). Исследования Страсбургера указали, что семенные тельца как будто притягиваются клейкой и скользкой массой, которая выделяется из шейки аrchegonium. Пфефер же констатировал, что в этом процессе притягательным образом действует яблочная кислота, в иных же случаях тростниковый сахар. Семенные тельца папоротника чрезмерно чувствительны к различным степеням крепости раствора яблочной кислоты, причем крайний раствор вместо того, чтобы притягивать, отталкивает их. Иногда передвигаются целые растения; напр. (volvox globator), или же их части: листья, цветы, о чем мы, впрочем, будем говорить ниже. Заключенная в деревянистой оболочке протоплазма не только не теряет способное двигаться (valisneria, tradescantia, Characea), но также не теряет своей возбуждаемости.
Интересным доказательством этого может служить растение Nitella. Протоплазма клеточек этого растения отодвигается от деревянистой стенки вследствие раздражения, вызванного тупою иглой. Такая возбуждаемость обнаруживается не только в отдельной растительной клеточке, но и в целом растении, составленном из отдельных клеточек, протоплазмы которых обыкновенно соединяются между собой посредством нитеобразных отростков и вследствие этого составляют как бы одно целое. Ввиду этого неудивительно, что раздражение одной части растения передается другим его частям и что целое растение составляет одно чувствующее существо. "У многих травянистых растений молодой сочный стебель, по виду быстро растущий, получив сильный удар, который однако не ломает его тканей и не производит никакой раны, иногда после удара обвисает книзу, перегибаясь на известной высоте выше ударного места. Кажется, будто его внезапно оставили силы, как будто он окоченел и не может поднять собственной тяжести. Протоплазма его клеточек, конечно, не убита, но она была только оглушена сильным ударом и требует известного времени на то, чтобы прийти в себя. Стебель некоторое время, может быть, несколько часов, остается обвислым и неподвижным, но затем начинает подниматься вскоре приобретает прежнюю силу. Кроме вышесказанного, мы находим много других фактов, доказывающих впечатлительность растений вместе с тем обнаруживающих тождественность протоплазмы растительной и животной.
Растения чувствительны к свету и к влаге, заключающейся в воздухе; на них действует температура, хлороформ делает их нечувствительными и т.д. Они чувствуют прикосновение постороннего предмета, после чего их части производят известные движения.
Затем мы имеем факты, доказывающие, что растения одарены известного рода внутренним чувством и в силу полученных впечатлений, совершенно самостоятельно, часто даже против воли и желаний выращивающего их, управляют своим развитием, сообразно с впечатлениями и потребностями. Чувствительность к влиянию света делает более очевидными некоторые части растений: цветы, листья и стебли.
Факт поворачивания за солнцем цветов подсолнуха общеизвестен. Вечером обращенных в сторону заходящего солнца, через час после восхода они уже повернуты к восходу, для того чтобы утром опять повторить свое движение за солнцем. Многие сорта закрывают свои цветочные бокалы на ночь или в пасмурные дни и раскрывают их в светлые солнечные дни; есть, впрочем, и такие, которые цветут ночью (mirabilis), а засыпают днем. Укладываются ко сну цветы или листья, но часто те и другие одновременно. Явление сна отчасти происходит под влиянием света, частью же растение укладывает свои листья ко сну с целью уменьшить лучеиспускание среди ночи, чтобы таким образом защитить себя от холода.
Известны также часы из цветов, распускающихся в различное время дня, или так называемых периодических.
Но кроме того, листья одарены способностью чувствовать степень напряжения света. Слишком большой солнечный свет уничтожает хлорофилл и обесцвечивает листья, вследствие чего у тропических растений существуют приспособления для отвращения вредного влияния света.
Влияние света на растения обнаруживается также в общеизвестном поворачивании горшечных растений к окну. Желая, чтобы комнатное растение росло прямо, следует постоянно поворачивать горшок. Вика, чечевица и другие выращенные в темной комнате растения, оказываются чувствительными даже к слабому свету луны, к которой обращаются так же, как и к солнцу. Когда луна скрывалась, растения выравнивались.
Чувствительность растений к температуре обнаруживается каждый день во время их роста. Мы уже видели, как растения складывают ко сну листья для того, чтобы не смерзнуть. Есть известный оптимум температуры, при котором растения произрастают лучше всего. Высшая или низшая температура одинаково задерживает развитие. Барталем констатировал влияние тепла на развитие корней у растений. Он поместил гиацинты в горшках вблизи нагретой трубы и по истечении некоторого времени заметил, что боковые корни повырастали по направлению к источнику тепла. Развивающиеся в воде корни гиацинтов точно так же направлялись к стеклянной перегородке, за которой была налита горячая вода. К этому источнику тепла одинаково стремились как большие, так и малые корни.
По Дарвину, каждый орган растения подвергается постоянным окружным колебаниям, составленным из бесконечно малых, для глаз неуловимых вибраций. Существует.однако, растение, движения листьев которого очевидны - это Desmodynm gyrans (маятничек, индийский клевер). В Индии растение это делает около 60 колебаний в минуту. Теплота ускоряет движение его листьев.
Части других растений двигаются явно: 1) когда раздражит их какой-нибудь внешний фактор, и 2) когда его побудит к этому воспринятое впечатление собственной растительной жизни, что , по определению психологов, составляет самопознание.
Движение первого рода мы одинаково встречаем как в надземных частях растений, так и в его корнях. Дарвин обращает внимание на особенную впечатлительность кончика корешка, ежели этот кончик слегка надавливать, прижигать или подрезывать, то оно переносится на высшую, смежную часть корня, которая отклоняется от пораженного места. Кончик может отличить более твердый или более крупный предмет, когда к нему прикасаются с двух сторон, а также и влагу, к которой он наклоняется. Дарвин говорит, что конец корня, управляющий движениями смежных с ним частей, без преувеличения можно сравнить с мозгом низших животных. В этом совмещении впечатлительности и способности переносить впечатления на другие части он видит самое разительное сходство между растениями и животными.
Приведенные явления растительной жизни наглядно убеждают нас, что растения одарены не только впечатлительностью к внешним влияниям и вместе с тем способностью воспринимать впечатления собственной растительной жизни, т.е самопознанием, они одарены деятельной самобытностью, управляющей всем внутренним хозяйством растения. Ввиду этого разрешение вопроса, как должен поступить хозяин ввиду доказанной самобытности растений, становится для нас, земледельцев, первой необходимостью. Нужно прежде всего указать, где прежде всего произойдет столкновение между самобытностью растений и целью хозяина, в каком случае управляющее своим внутренним хозяйством растение может привести земледельца к разочарованию, уничтожить все его усилия и стремления и дать ему, вместо ожидаемых выгод, одни убытки. Чтобы ответить на этот вопрос, следует припомнить ту цель, ради которой земледелец выращивает растения.
Главная цель стремлений земледельца, есть плоды и семена. Правда, что выращивают растения также и ради стеблей и листьев (корм) или ради клубней и корней, но основанием нашего существования всегда будет зерно. Итак, следовательно, все старания земледельца обращены главным образом на образование генеративных частей растения: цветов, плодов, семян. Если бы деятельная самобытность растений, управляющая их внутренним хозяйством, стремилась к той же цели, то достаточно было бы как следует обработать и в случае надобности удобрить почву для того, чтобы получить желательный урожай.
Ежедневная практика, однако, опровергает теорию, поучающую нас, что исключительно при помощи надлежащего удобрения и обработки мы можем получит максимум урожая на данном пространстве. Богатые нивы Подолии и Украины уж слишком часто доказывают нам эту истину, потому что там именно такие идеальные условия дают земледельцу вместо большого количества хорошего зерна, массу малоценной соломы. Каждый из нас встречал в садах сильно растущие черешни, яблони, груши и т.д., которые не хотели давать плодов. И наоборот, часто двухлетние растения подвергают земледельца убытку, вследствие того, что слишком рано, уже на первом году производят семена, как например, известное "выбрасывание семейной стрелки" бураков, лука и пр.
Факты эти слишком ясно показывают нам, что изобилие питания в почве само по себе вовсе не в состоянии еще обеспечить урожая и что нужно сообразовывать еще и с другим фактором, а именно с деятельной самобытностью растения, для того чтобы получить желательный урожай. И действительно, одной только этой способностью растений - управлять своим внутренним хозяйством, мы можем получить такое явление, как то, например, что фруктовые деревья на хорошей земле не хотят родить, что хлебные растения на жирных нивах дают солому вместо зерна, что виноград, дающий такие обильные урожаи в окрестностях Средиземного моря, перестает родить в Индии, несмотря на то, что встречает там более благоприятные условия для произрастания и прочее, тогда как растения, обитающие в расщелинах скал, где сбитые в тесной расщелине в одну кучу корешки с трудом доставляют пропитание для растений, и где эти растения обильно цветут и снабжаются семенами.
Как видим, в благоприятных условиях растения вовсе не стремятся производить цветы, плоды, семена. Происходит это потому, что образование плода истощает силы растения и часто становится причиной его гибели. "Семена, - говорит проф. Зебель, - для своего образования требуют большого количества пищи, вследствие чего, если семена не развиваются, то, очевидно, другие органы растения будут менее истощены и само растение будет развиваться роскошнее". Вследствие этого растущие в хороших условиях и здоровые растения стремятся главным образом к развитию вегетативных органов, хлебные растения сильно кустятся, фруктовые деревья вырастают в листья и ветви, виноград в Индии вместо кистей ягод дает массу побегов. Единственно, растения, находящиеся в дурных условиях или существованию которых угрожает опасность, производят семена для ого, чтобы этим исключительно доступным для неподвижных растений путем перенестись в лучшие условия быта; старые же растения, которым угрожает смерть, также производят семена для того, чтобы этим путем обновиться и защитить себя от гибели. Поэтому-то, сдавленное расщелиной скалы растение так обильно и снабжается семенами. Оно питает надежду с каменистой почвы перенестись в лучшие условия при посредстве семян, не будучи в состоянии переноситься каким-нибудь иным образом, как, например, это делает плазмодий миксомицетов, или одаренные движением животные.
Недовольство своим положением, страдания - вот причины, по которым цветы цветут и производят семена. Мы, убежденные в том, что природа весною улыбается нам цветением, должны знать, что причиной этой улыбки есть боль.
Как мы уже говорили, отвращение растений к образованию семян объясняется тем, что процесс этот значительно истощает растение и часто даже становится причиной их смерти. Подобных факторов в растительном мире можно найти немало. Так, например, гибнет после расцветания агава, после чего, однако, от корней отрастают новые боковые отпрыски. Погибают также после цветения некоторые разновидности банана, пальмы и др.
Если наши местные многолетние растения не погибают сразу после цветения, как это бывает с однолетними или малиной, стебли которых .засыхают после цветения, то во всяком случае они истощаются и приближаются к смерти. Поэтому-то наши многолетние растения не хотят родить в хороших условиях, однолетние же предпочитают лучше разветвляться и куститься без конца, нежели истощаться цветением и гибнуть. По той же причине на полях кустятся без конца и не хотят дозревать хлеба, подвергаясь вследствие этого влиянию чужеядных растений (ржавчина) и производя в конце концов очень мало плохого зерна; в садах же тянутся в листья цветы и овощи (огурцы, дыни и пр.), не родят фруктовые деревья, в оранжереях не хотят цвести цветы и т.д.
Вследствие этого хозяин должен употреблять известные средства, которыми можно заставить растение цвести и давать плоды, потому что без этого и самая лучшая обработка и удобрение будут ни к чему. Все эти средства имеют своей целью нанести растению боль, чтобы этим заставить приносить плоды. С этой целью в Индии не желающий родить виноград закапывают на известное время в землю, после чего он начинает родить, для того же наши крестьяне надрезывают топором ствол не приносящих плодов деревьев и т.д. Садовники сажают цветы в тесные горшочки, потому что в таких горшках растения лучше цветут; тесный горшок здесь действует наподобие расщелины скалы, о которых мы говорили выше. Некоторые растения, как, например, кактусы цветут лучше всего тогда, когда 1\3 часть горшка занята щебнем, а горшок настолько мал, что растение едва только может удержаться.
Безродные фруктовые деревья садовники заставляют производить плоды следующими способами: кольцеванием, надрезыванием ствола, разможжением коры и молодых веток, окручиванием, срезыванием, обтягиванием ствола, или стебля травянистых растений проволокой, лишением растений влаги (пересушиванием. В Австралии, где пропасть мелких растений гибнет от засухи, растения эти сохраняют себя от полного исчезновения тем, что в течение своей короткой жизни производят массу семян. У нас замечено, что листья деревьев, например, бука, дают самый большой урожай семян в те годы, которым предшествует засуха), которое применяется к быстро растущими в листья огурцам, дыням и т.д., а также к луковичным цветам, выхолаживанием кактусовых зимою в температуре 4°С, в течение нескольких недель перед рождеством, после чего они лучше цветут, примораживанием молодых корешков употребляемых в пищу артишоков. (Посев весною овса и гороха вовремя в холодную землю, дает растение богаче на зерно. В Архангельской губернии, где на излишек тепла жаловаться нельзя, у земледельцев существует поговорка: "Когда май холодный, то год не голодный".), разбиванием веточек волошских орехов при сборе шестами, после чего они родятся гораздо обильнее, сверлением ствола фруктовых деревьев, раскалыванием корней, причем в щель вкладывается камешек, чтобы растравить рану; посевом старых с ослабшей вегетативной силой семян огурцов, дынь и т. д.
Растения неимоверно чувствительны к тем пыткам, которым подвергает их человек и мстят ему за них - цветами и плодами. Наоборот же, растения, возделываемые не ради семян, садовники стараются воспитывать в условиях по возможности самых благоприятных. Так, например, бураки и лук сеют в хорошо согревшуюся землю, потому что в холодной они "стреляют семенами", и т.д.
К образованию семян растения побуждает борьба за существование. Садовники заметили, что густо посаженные помидоры родят обильнее, чем посаженные поодиночке. Такие же наблюдения делал профессор Шредер а Москве над поляникой (rubus arcticus), превосходной ягодой севера. У г. М.Добрского густо посеянный люпин дозревал неделей раньше посеянного редко. В окрестностях Ростова огородники густым посевом сахарного горошка заставляют его выбрасывать большее количество стручков. В Америке густая посадка клубники дает такие же результаты и т.д.
Последний фактор - борьба за существование - имеет для нас, земледельцев, большое значение. Выращивая тысячи растений, мы не в состоянии применить к ним средства, употребляемые садовниками. Единственно, принуждая растение вести соответственным образом борьбу за существование, мы можем получить более обильное и более раннее плодотворение. Прежде всего, следует помнить, что слишком напряженная борьба за существование может быть причиной гибели растения или того, что полученное зерно будет легкое и плохое. Поэтому, сгущая растения с целью заставить их вести борьбу за существование, в то же время нужно тут же оставлять свободное место, чтобы обеспечить растения достаточным количеством света и как бы заохотить их к образованию тяжелого зерна в надежде, что оно упадет тут же на свободное пространство.
Потому что иначе густо растущие растения производят обыкновенно легкие семена для того, чтобы ветер мог унести их дальше на свободное место, как это мы видим на примере густо растущих репейников, будяков и проч.
Система земледелия, основанная на самодеятельности растений, применяется в хозяйствах уже несколько лет. Как я говорил, она заключается в том, чтобы
1) растения росли густо, вследствие чего они вынуждены вести борьбу за существование;
2) чтобы они имели возле себя свободное пространство и, следовательно, изобилие питания и света.
Удовлетворить оба эти, на вид противоречивые, требования было не так-то легко. Высеваемое густо зерно падает кучей, по нескольку зерен вместе; пуская корешки, растеньица теснят друг друга и сразу развиваются ненормально. Они тонки внизу, как ниточки, и слабые стебли не могут удержать растения, которые полегают при первом ветре. Следовало разве подпирать их, как это делают ростовские огородники с густо посеянным в ряд горошком, но очевидно, что при полевой культуре это невозможно. Нужно, значит, найти способ посадки хлебного зерна густо, но вместе с тем каждое зерно отдельно, поодиночке. К счастью, теперешняя техника настолько стоит высоко, что этот вопрос может быть разрешен надлежащим образом.
Поэтому уже осенью 1895 года результаты новой системы посева, введенной мною на полях Гриноуцкой (Бессарабия), земледельческой школы, были настолько заметны, что обратили на себя всеобщее внимание. Когда посещал школьное хозяйство уполномоченный от Министерства земледелия г. Бертенсон, то я повел его прежде всего на поля, засеянные овсом по обыкновенной системе, и попросил, чтобы он внимательно присмотрелся к колосьям. После того мы пошли на рядом лежащее поле, засеянное тем же сортом овса, но по новой системе, и колосья оказались большими в два раза. Не было ни одного меньше 1/2 аршина; а урожай в данном случае тоже был в два раза больший.
Такие же результаты получились при посеве ячменя, пшеницы яровой и др. Растения, сеянные по новой системе, росли сильнее, раньше дозревали, меньше подвергались ржавчине, давали прекрасные колосья, без так называемых недогонов, зерно было ровное, тяжелое и дородное, так что при очистке последа почти не было. Озимь, посеянная осенью того же года, была настолько великолепна, что местные земледельцы сьежались со всех сторон, чтобы посмотреть на нее. Осенью я уехал из Бессарабии, после чего посевы в школе осматривали господа кишиневский Губернатор и председатель земской управы г. Кристи. "Посевы произвели фурор" - говорит мне попечитель школы г. Казимир из Черцелевки, который показывал их. И действительно, в Подольской губернии и в Бессарабии я не встречал больше такой прекрасной ржи и пшеницы. И вот, именно рожь, в следующем 1896 году, достигла неимоверной вышины: 3 1/4 аршина и больше. Несколько таких громадных кустов посеянной мною ржи, взятых с полей школы, я показывал участникам Подольского земледельческого съезда в Проскурове. Такого громадного хлебного растения никто из них до сих пор не встречал. Подобные же результаты я получил в прошлом году (1897 г.) в Подольской губернии, возле Каменца, где я тоже ввел новую систему.
Ввиду напряженной конкурентной борьбы с другими странами и ввиду увеличивающегося народонаселения новой системе предстоит играть заметную роль. Достоинства новой системы земледелия, основанной на самодеятельности растений и на новых началах обработки, суть следующая:
1) уменьшает она стоимость обработки и посева часто больше чем наполовину;
2) увеличивает урожай (иногда в двое);
3) новая система регулирует влагу в почве, вследствие чего растения во время засухи всходят и растут без дождя;
4) в слишком дождливые лета растения меньше страдают от влаги;
5) бактерии находят самые благоприятные условия развития в почве, размножаясь с неимоверной быстротой, они, собственно говоря, приспосабливают землю к плодородию (часто к сильному);
6) газы, влага, зародыши бактерий, пыль различного рода поглощаются из атмосферы самым энергичным образом;
7) дозревание растений ускоряется, вследствие чего они меньше страдают от паразитов, как например ржавчины, меньше подвергаются выжиганию на юге и приморозкам на дальнем севере;
8) растения достигают часто исполинской вышины;
9) зерно получается более дородное и более тяжелое.
10) растения не вылегают так, как при посеве по старой системе.
Ввиду этих достоинств "Новой системы земледелия" не удивительно, что как поля Гринауцкой земледельческой школы, так и хозяйство возле Каменец-Подольска были посещаемы многими земледельцами и представителями власти и, кроме того, 1-го октября 1896 года посетили наше хозяйство по распоряжению г. Министра Земледелия уполномоченные министерства г.г. Мацнев и Праховский. В июле же 1897 года осматривал наше хозяйство по поручению министерства г.г. Мацнев и Бертенсон.
Ввиду больших достоинств "Новой системы земледелия" мы считаем обязанностью познакомить с ней более обширный круг читателей. Труд мы делим на две части: в первой из них мы дадим наставления к обработке земли на новых началах, во второй укажем на способы посева различных растений.
ГЛАВА 2
Питание растений. Вступление к новым началам обработки.
Растения, которые мы намереваемся разводить, только тогда хорошо вырастут и дадут желанный урожай, когда мы кроме принятия во внимание их деятельной самобытности, о чем мы говорили в первой главе, соберем для них в почве соответственной обработкой изобилие нужной им пищи в легко усвояемом корнями состоянии. Иначе растения будут развиваться плохо и вместо ожидаемой пользы принесут убытки.
Цивилизованные европейцы не интересуются знать, что делается у варваров славян. Французы привыкли, чтобы мы заимствовали у них просвещение, и чтобы за патентом учености приходили к ним. Они того мнения, что, если что не перешло через Париж, то оно не может сделаться научным достоянием человечества. Однако же, смело могли бы и цивилизованные французы потрудиться прийти к нам, чтобы увидеть хлебные злаки, выросшие более трех аршин без удобрений, а исключительно, благодаря новой методе обработки. Стоит посмотреть и на те хлеба, в которых прячется всадник на коне, о которых Дэгерену и во сне не грезилось, и на ту обильную растительность среди степей южной России, где растения всходят и растут без дождя во время страшных засух, о которых французы и понятия не имеют. Стоит увидеть это все, чтобы раз и навсегда отречься от прежней системы обработки, которая не одного уже из земледельцев привела к банкротству. Следует понять, что весь этот балласт, формулы обработки и рецептов удобрений, давно уже стал анахронизмом, и, что приверженцы старой системы, портя землю своей обработкой, стараются свою ошибку замаскировать удобрениями и известкованием. Поступают они в данном случае так, как врач, который одной рукой дает отраву, другою же противоядие, утверждая при этом, что вся эта операция полезна для его пациента. Пора перестать верить в рациональность такого обращения с нашей почвой, доступного исключительно для тех богачей, которые могут запрячь 6 или 8 волов в немецкий самоход и начать извлекать пользу без этих чрезвычайных расходов, из тех громадных запасов растительной пищи, которые могут доставить нам почва и атмосфера.
В дальнейшем продолжении настоящего труда мы рассмотрим более подробно эти источники растительной пищи и укажем средства, при помощи которых питательные вещества, заключающиеся в почве и атмосфере, можно сделать доступными для возделывания растений.
ГЛАВА 3
Источники пищи растений: атмосфера и почва.
Перечисленные в предыдущей главе питательные вещества находятся в меньшей части в атмосфере, а большей - в почве.
Атмосфера состоит из газов, в числе которых в виде мелкой пыли поднимаются твердые тела, вместе с чрезвычайно важными для земледелия зародышами бактерий. Самую главную составную часть атмосферы составляет механическая смесь из 20,81 частей кислорода и 79,19 частей азота, называемая воздухом. Как видим, воздух представляет из себя громаднейший сборник самого дорогого из питательных веществ растений - азота.
Кроме азота и кислорода в атмосфере есть и другие газы. Так например, под влиянием сильного электрического тока или в момент освобождения из соединений кислород принимает форму, которая называется озоном, и отличается от кислорода характерным запахом и отличительными химическими свойствами. Озон всегда находится в атмосфере, но в разных количествах, в зависимости от времени и места.
Кроме озона атмосфера заключает в себе угольную кислоту, которая в 1,5 раза тяжелее воздуха и содержание по объему которой в атмосфере доходит 0,0002-0,0005 ч., а также окись углерода, азотную кислоту и азотнокислые соединения, аммиак, углеводород, сернистый водород и фосфорный водород.
Азотная кислота и азотнокислые соединения образуются под влиянием электрической искры (молнии) на влажную смесь азота и кислорода (воздуха), или в почве при постепенном разложении азотистых веществ. Азотная кислота находится в воде или в, свободном состоянии или же в соединениях (солях), но большей частью в аммиачных.
Углеводород (болотный газ) и сернистый водород выделяются при разложении органической материи, равно как и фосфорный водород, освобождающийся, особенно после горячих летних дней, из торфяных болот или на кладбищах. Газ этот загорается в воздухе, пылая небольшим голубоватым пламенем (ложные огоньки). Из твердых тел в атмосфере мы находим в водяных парах (образующих тучи и облака и возвращающихся на землю в виде дождя, града или снега, а также росы и инея) соль. Обнаружено также присутствие йода, крахмала, фосфора, органических частиц материи и блуждающие споры тайнобрачных растений. Вообще же содержание органических и неорганических веществ в атмосфере в известных случаях бывает достаточным для пропитания растений без помощи грунта. "Следует заметить, говорит проф. Бердо, что и сам воздух хотя в небольшой степени, заключает в себе составные части почвы. Атмосферный воздух состоит не только из смеси известных газов (азота и кислорода с небольшой примесью углерода), но он также заключает в себе водяные пары вместе с некоторым количеством минеральных тел, утучняющих собой почву и висящих в нем в виде пыли. Тела эти находятся в достаточном количестве даже для того, чтобы пропитать собой некоторые растения, как например, поросты (Lichenes) или некоторые тропические ятрышники (orchideae epiphytae), служащие настоящим украшением наших теплиц, когда качаются в них красиво повещенные и едва только прикрытые мхом.
Культурным однако растениям атмосфера служит главной поставщицей: углерода, азота, водорода, кислорода и чрезвычайно важной для жизни растений - воды.
Остальные же из самых важных составных частей растений: фосфор, кали, известь, сера, магний, а также другие менее важные доставляет растениям почва, заключающая в органических частицах тоже большое количество азота.
Материк образовался из скал, которые раскрошились под влиянием атмосферных факторов и создали почву, способную питать растения. Явление это произошло под влиянием кислорода и угольной кислоты, вместе с действием воды, непрерывных перемен температуры, выделений корней растений, перегнойных кислот и, наконец, бактерий. Факторы эти действуют издревле; укрепление их деятельности составляет и в настоящее время самую главную задачу земледельческого труда.
Рассматривая более подробно причины разрушения скал под влиянием перечисленных факторов, мы находим два рода явлений: одни из них физического, другие химического свойства. К первым принадлежат: действие воды совокупно с переменами температуры. Вода, которою пропитывается поверхность скалы, замерзая, увеличивает свой объем на 1/10 часть и вследствие этого производит громадную силу, разрушающую самые твердые скалы. Части, разрушенные действием замерзающей воды, подвергаются химическим реакциям кислорода и угольной кислоты из атмосферы, вследствие чего разложение горной породы происходит быстрее. Нужно заметить, что само только разрыхление почвы морозом, без участия химических и биологических факторов, представляет очень медленный процесс. Заметить это необходимо в виду того, что мы придаем слишком большое значение действию мороза на зябь, и забываем, что мороз задерживает деятельность бактерий в почве и химические процессы, что значительно уменьшает разрушающее влияние мороза. Под тропиками, где морозы незначительны, плодородная почва образуется без сравнения скорее, чем ближе к полюсам, где господствуют морозы.
Пахотная земля образовалась и постоянно образуется под сильным влиянием биологических и химических деятелей. Процесс этот завершается с большей или меньшей энергией в зависимости от химического состава скал и степени, в какой действуют производящие выветривание факторы. Труднее поддаются выветриванию цельные горные породы и состоящие, например, из кварца или известняка; скалы же, составленные из соединенных между собой различных рудниковых пород, как например, гранит или порфир, подвергаясь влиянию физических и химических факторов, разрушаются быстрее. Все дело только в том, чтобы деятели эти могли самым интенсивным образом оказывать благотворительное влияние на заключающиеся в почве различной величины обломки скал и приспособлять их для питания растений. Обломки эти делятся по величине на две категории: а) обломки более крупные, мало способствующие к оживлению растений, возникнувшие под влиянием физических факторов и составляющие скелет почвы, ее запас, резерв, из которого растения могут извлекать пищу только после более тщательного раздробления обломков и б) - так называемая мелочь, т.е. самая мелкая часть почвы, продукт действия химических факторов, составляющий непосредственный источник питания растений.
Плодородность почв, следовательно, зависит:
1) от химического состава образующих их обломков горных пород
2) от степени раздробления этих обломков.
Породы химически бедные, как кварц, дают землю мало плодородную (песчаную), вследствие чего труд над лучшим размельчением частичек такой земли дает менее значительные результаты. Иначе однако обстоит дело, если почва составлена из обломков горных пород химически богатых, но недостаточно размельченных и заключающих в себе нужные для растения: кали, известь, фосфор, и т.д. В подобных случаях доставление удобрений почве становится неблаговидной расточительностью, потому что мы гораздо дешевле можем получить для растений соответственные питательные вещества, ускоряя выветривание заключающихся в почве обломков и превращая более или менее крупные частицы скелета в мелочь, которая представляет большую поверхность для деятелей выветривания и для корней растений.
В большей части случаев почва заключает в себе огромное количество питательных веществ растений, количество, которое Дэгерен называет "ужасным". Однако же, несмотря на это "ужасное" количество заключающейся в почве пищи, все-таки тратятся громадные суммы, которые тоже можно назвать "ужасными", на искусственные удобрения - и создается целая литература об удобрениях почвы.
Факт этот служит неопровержимым доказательством той истины, - что при давней системе обработки почвы мы не в состоянии добыть тех огромных запасов растительной пищи, которые заключаются в почве и атмосфере. Потому что старая система обработки не только не облегчает действие факторов, приготавливающую пищу для растений, но даже затрудняет это действие. Если бы мы захотели на погибель земледелия создать систему, затрудняющую извлечение питательных веществ из почвы, то нам не нужно бы было особенно трудиться над этой задачей: довольно было бы привести советы приверженцев глубокой вспашки, которые вопрос о бездействии питательных веществ в почве разрешили самым тщательным образом. Благодаря этому "ужасное", как говорит Дэгерен, количество пищи в почве - недоступно для растений, вследствие чего и результаты получаются действительно "ужасные". Итак:
1) истрачиваются громадные суммы на увеличенную упряжную силу при глубокой вспашке,
2) издерживаются миллиарды на удобрения, количество которых при рациональной обработке можно значительно уменьшить или же совсем не употреблять,
3) теряются миллиарды вследствие неурожаев - хотя бы от засухи, которая разоряет хозяйство при глубокой вспашке.
Знаменитый Крупп своими снарядами военного разрушения не принес столько вреда человечеству, сколько принесла фабрика плугов для глубокой вспашки. Никакая военная контрибуция не сравняется с теми убытками, которые приносит земледелию глубокая вспашка. Довольно припомнить голод в России в 1891-1892 г., довольно было проехаться прошлой осенью (1897г.) по югу России, чтобы, глядя на черные от засухи поля, понять всю ту обиду, какую наносит земледелию ложная система обработки. Для более подробного разъяснения этого вопроса мы должны привести цифры, указывающие, с одной стороны, количество питательных веществ, какие могут растениям доставить атмосфера и почва, а, с другой стороны, указать количество этой пищи, нужной для получения урожая. Цифры эти убедят читателя, что содержание питательных веществ в почве иногда в 100 и больше раз превышает потребность растений. Если несмотря на это приверженцы глубокой вспашки и советуют добавлять землепокупные удобрения, то они этим только дискредитируют вполне свою систему обработки.
Мы начнем с самого дорогого из питательных элементов растений - азота. По Буссингольту жнитво 5-ти польного плодосмена в Эльзасе заключает в себе средним числом 25,5 фунтов азота на 1 прусский морг, т.е. около 40 кг на га. Это количество азота растениям может доставить атмосфера и почва.
Азот атмосферы доставляет пищу стручковым растениям, благодаря открытым Гел-лергелем бактериям. Другие растения питаются азотистыми соединениями, которые из атмосферы и дождевой воды переходят в почву.
Зима не благоприятствует обогащению атмосферы азотистыми соединениями, так как низкая температура задерживает разложение органических тел и образование аммиака; молнии же нет среди зимы, следовательно, и этим путем азотная кислота образоваться не может. Однако же в снегу она найдена.
Без сравнения большое количество аммиака и азотной кислоты найдено в росе, инее и тумане. Количество это доходит до 138 миллионных частей азотной кислоты и аммиака. Бывали случаи такого большого содержания аммиака в воде, собранной с тумана, что в ней делалась синей красная лакмусовая бумага. Итак, значит, туман и роса самые обильные источники атмосферных: аммиака и азотной кислоты. Источник этот тем более имеет для нас значение, что если количество дождей, доставляющих почве аммиак и азотную кислоту, от нас не зависит, то количество осаждающейся в почве росы всецело зависит от системы обработки, на что мы ниже и укажем.
По Бино количество аммиака и азотной кислоты, получаемых с тумана, росы и инея сравнивается с тем количеством, какое могут доставить в почву дождь и снег. Оно однако может быть большим, если мы искусной обработкой сумеем осадить в почву значительное количество росы. На опытных станциях в Пруссии средним числом из трехлетних наблюдений найдено следующее количество азота (в соединениях) с дождя и снега на 1 прусский морг:
В Познани |
1,4 ф. на 1 прус.морг |
Инстербург |
3.6 |
Дамэ |
3,8 |
Регенвальд |
7,1 |
Зорау |
6,7 |
Проскау |
11,9 |
- т.е. средним числом на 1 прусский морг 5,75 фунтов. А так как по Бино роса, иней и туман могут доставить в почву столько лее азота, то все количество этого элемента достигло бы 12 фунтов на один прусский морг. Из выше приведенных вычислений Бруссингольта мы видели, что жнитво берет ежегодно с морга в среднем 25,5 ф. азота, следовательно атмосфера в своих осадках может доставить в почву половину нужного для растений азота.
Точно так же высчитывает и Розенберг Липинский в своем сочинении об обработке почвы.
Вычисление это может более или менее приближаться к истине при глубокой вспашке, иное дело при новой системе земледелия. Потому что в почве - атмосферная ирригация - всецело зависит от воли земледельца, а мы уже видели, что роса есть самый обильный источник азота. Кроме того, новая система земледелия способствует поглощению аммиака непосредственно из воздуха. Дальше же вследствие испарения в самой почве образуются соединения азота, (в количестве, до сих пор не исследованном), которые также нет повода не принимать в соображение. Нижеприведенная таблица (по Гофману) показывает способность поглощения аммиака непосредственно из атмосферы различными видами почвы:
Песок поглощал аммиак сухая глина Влажная глина (9,5% Н2О) Сухой перегной Влажный перегной (20,3% Н2О) |
0,000 % 0,201 5,000 11,900 16,6
|
Следовательно, самым энергичным образом поглощает аммиак перегной и то влажный. И поэтому в этом отношении новая система обработки, оставляющая постоянно верхний перегнойный слой на верху и гарантирующая обилие влаги в почве, имеет решительное преимущество перед глубокой вспашкой, так как подъем наверх глины и песка дурно влияет на поглощение аммиака почвой.
Теперь мы посмотрим, насколько новая система обработки способствует усваиванию азота из других источников. Как мы уже видели, из атмосферных осадков самое большое количество азотных соединений заключает в себя роса. Росу мы признаем самым главным источником азотных соединений, как относительно высокого содержания их в росе, так равно и потому, что надлежащее исследование этого источника (но не при глубокой вспашке) всецело зависимо от нашей воли.
Как известно, роса образуется из водяных паров, сгустившихся вследствие соприкосновения с холодным предметом.
Ночью роса обильно осаждается на таких предметах, которые способны быстро охлаждаться. В этом отношении разные сорта земли различаются (по Шиблеру) следующим образом
Песок обладает силой задерживать тепло, равной |
100
|
Глина |
76,9 |
Гипс |
73,8 |
Песч.-глинистая почва |
71,8 |
Углекислая известь |
1,0 |
Перегной |
49,0 |
Как видим, свойство перегноя быстрее охлаждаться ведет за собой более обильное осаждение росы в пашне, заключающей соединения азота.
Однако более важное значение для нас имеет дневная роса, осаждающаяся внутри пашни, если туда проникает воздух. На это явление обратил внимание И.Бочинский в небольшом сочинении об обработке почвы в 1876 году, а также Розенберг-Липицкий; кроме того, в последнее время образование подземной росы сделалось предметом исследования в России, степные хозяйства которой хронически страдают засухой. Подземная роса однако исследуется здесь не как источник азота, а как источник чрезвычайно важной для растения воды.
Количество подземной росы в слое толщиной в 1 аршин вычисляется г.Ткаченко в 22960 пудов или 30600 ведер на один прусский морг.
А так как роса заключает 138 миллионных частей азотных соединений, источник этот доставляет в почву около 60 кг азота на гектар, т.е. число, значительно превышающее потребность растений.
Если бы однако количество оказалось больше действительного, то мы можем уменьшить его до 12-13 фунтов на прусский морг, чтобы только удовлетворить потребность растений из атмосферных осадков. Но кроме того атмосферный азот достигает почвы другими путями, а именно, благодаря деятельности микроорганизмов, как утверждает Бертэлет и другие исследователи.
Если бактерии Бертэлета существуют, то присутствие перегноя и влаги составляют
самые главные условия их деятельности. По Бертэлету, на поверхности 1 гектара слой
земли толщиною в 8 см заключает азота.
Песок глинистый |
6,7 - 47.5 кг |
Каолин |
7,2 - 39,5 |
Возделываемая земля |
580,0 - 1543,0 |
Когда Шлесинг на основании своих опытов опроверг существование открытых Бертэлетом бактерий, то последний утверждал, что опыты противника не удались только потому, что в земле, которую он брал для опытов, не хватало глины, которая должна была составлять главное условие развития бактерий. Бертэлет полагает, 19% глины это еще мало для надлежащего развития бактерий, но исследования Арм.Готье и Р.Друина показали, что и при меньшем содержании глины происходит соединение азота, если только в почве есть перегной. По д-ру Годлевскому, не подлежит сомнению, что некоторые суглинки, в особенности из породы синеслойных, могут ассимилировать свободный азот, что заметил прежде всего Франк, а после со всеми подробностями доказали Шлесинг и Лаурент.
По мнению Косовича содействуют этому известные, сопутствующие суглинкам, бактерии, не похожие на тех, которые образуют наросты на корнях мотыльковых растений. Следовательно, зеленую оболочку суглинков, появляющуюся на пашне, в которой процесс сдабривания идет правильно, нужно считать полезной, потому что она может обогащать почву азотом. Виноградский в последнее время нашел в земле некоторые бактерии, ассимилирующие свободный азот. Это - анаэробы, которые могут развить свою деятельность там, где кислород энергично поглощается аэробами.
Наконец, Либшер устанавливает гипотезу, что микроскопические образования, развивающиеся при возделывании мотыльковых растений, в благоприятных условиях могут ассимилировать дальше азот без возделывания каких бы то ни было других растений.
Итак, следовательно, атмосферный азот различными путями достигает почвы и здесь питает растения.
Правдоподобно, что азот, добываемый из этих источников, может (при рациональной обработке) с излишком удовлетворить требования растений. Но напрасное и бессмысленное переворачивание почвы при глубокой вспашке становится помехой для пользования указанным источником азота. Равным образом глубокая вспашка не дает возможности пользоваться и теми огромными запасами азота, какие заключает в себе почва.
Анализ показывает, говорит Дэгерен, что 1 кг среднеплодородной земли заключает 1 г соединений азота. В более плодородных почвах содержание азота возрастает до 2 г на! кг; еще большее содержание азота бывает на лугах. Если корни однолетних растений проникают в почву на глубину 35 см, то 1 гектар земли на этой глубине будет заключать 4000 кг азота в почве средней плодородности и 8000 кг в почве более плодородной. Если количество азота в хорошем урожае бураков или пшеницы мы обозначим даже цифрой 100-120 кг на гектар, то можно удивляться: почему для получения хорошего урожая, к громадному количеству заключающегося в почве азота, нужно еще добавлять 200-300 кг чилийской селитры на каждый гектар?
"Если мы вынуждены покупать чилийскую селитру, говорит дальше Дэгерен, то единственно только потому, что этим можем вызвать весною в наших почвах очень слабую нитрификацию; когда плуг разрезает землю на пласты и переворачивает их, то действие это должно быть признано совершенно недостаточным для того, чтобы вызвать нитрификацию".
Итак, значит, несмотря на огромные запасы азота в атмосфере и почве, старая система обработки не дает возможности пользоваться этими исполинскими источниками.
Теперь мы переходим к рассмотрению содержания в почве других питательных веществ растений.
КАЛИ
По д-ру Мэркеру, хороший урожай отнимает у почвы кали средним числом 60-90 кг на гектар. Содержание же кали в почве разные исследователи находят следующее:
Флейшер: |
скалист. почва |
300 кг на 1 га |
|
вересковая |
600 |
|
глинистая |
4000 |
|
бог. низменн |
6000 |
Гилльригель: |
песч.почва |
5465-7.98 |
Риттгаузен: |
песч.глин. |
1290 |
Петере: |
пшеничная |
1140 |
Грувен: |
глинистая |
1560 |
Гандке : |
почва из Баната |
6600 |
ф.-Беммелен: |
почва из Доллярта |
30000 |
Вэльцкер: |
почва из Голландии |
15900 |
Петцольд: |
почва русск.чернозем. |
18900 |
Количество кали высчитано в слое толщиной 20 см. Следует однако принять во внимание, что растение гораздо глубже запускает корни, следовательно, без сравнения больше кали имеют в своем распоряжении. Следует также помнить и то, что, как показали опыты Вольни, почвы ежегодно подвергаются размыванию, вследствие чего нижний пласт, даже при самой мелкой обработке, постоянно приближается к поверхности и доставляет растениям новые запасы кали и других минеральных веществ.
В виду этого самые ревностные сторонники удобрения калием, например, д-р Мэркер, во многих случаях не советуют употреблять этого удобрения, а именно на глинистых почвах. На других, менее богатых калием почвах, удобрение советуется, но и здесь неизвестно, действуют ли калийные удобрения своим содержанием кали или же другими солями, находящимися в них, которые действуют растворяющим образом на заключенные в почве питательные вещества растений. Так, д-р Мэркер приводит следующие опыты:
Эдлер одну делянку удобрил каинитом, а другую солями, находящимися при каините, с устранением этого последнего и получил:
Картофеля: |
без удобрений |
123 ц/га |
|
на каините |
179,7 |
|
на солях без кали |
136,8 |
Ржи: |
без удобрений |
18,3 |
|
на каините |
20,2 |
|
на солях без кали |
19,3 |
Вэльцкер делал опыты с бураками, которые сеял на калийных солях и на поваренной соли, причем получил лучшие результаты на соли, чем на калийном удобрении. Такие же последствия получились у Лявеса и Гильберта.
"Из вышеприведенных чисел, - говорит д-р Мэркер,- ясно видно действие солей, лишенных кали, и настолько значительное, что является сомнение, следует ли его приписать кали или же поваренной соли". Опыты эти помимо воли наводят на мысль, что если бы обработка могла положительно влиять на растворимость находящихся в почве кали, то в большинстве случаев удобрение калием сделалось бы не нужным. Но так как старая система обработки как в этом, так и в других отношениях, совершенно бессильна, то одни немцы в 1891 году употребили каиниту около 50 000 000 центнеров.
Что почва может доставить кали для растений с избытком (с небольшим исключением), это вытекает не только из вышеприведенных цифр, но оно получает больше правдоподобия из анализов Дэгрена, который, пропитав землю сильными кислотами, получил на гектар количество кали без сравнения большее, чем приведенное, и которое он называет "ужасным". Еще большие числа получили Бертэлет и некоторые другие немецкие агрономы. Потому-то Дэгерен скептически относится к удобрению калием, соглашаясь на него в исключительных только случаях, например, на бедных калием торфяных почвах, песчаных или известковых.
ФОСФОР
"Потребное для выдачи хорошего урожая среднее количество фосфорной кислоты, -говорит д-р Мэркер, - держится в скромных границах, а именно около 30 кг на гектар".
Посмотрим теперь, какое количество фосфорной кислоты содержит почва. Разные исследователи приводят следующие числа:
Гилльригель: |
песч.почва |
870 кг/га |
Грувен: |
почвы бедные известью |
1350 |
Дитрих |
почва глинистая в Гессии |
2940 |
Петере: |
почва скалистая из Норд |
4470 |
Гандке: |
почва суглинистая (Гнейс) |
5440 |
|
суглинистая из Баната |
6900 |
Вэльцкер: |
скалистая из Гаорлема |
8100 |
Петцольд: |
русск. чернозем |
5400 |
Содержание обсчитано в слое толщиною в 20 см. Но так как корни проникают гораздо глубже, а поверхность земли понижается ежегодно, то растения имеют в своем распоряжении гораздо большее количество фосфорной кислоты, чем было указано выше.
Несмотря на это глубокая вспашка является препятствием к извлечению пользы из этих источников фосфорной кислоты, вследствие чего употребление фосфорных удобрений практикуется не только там, где абсолютный недостаток фосфора оправдывает это, но и на тех богатых фосфором почвах, где при рациональной обработке, можно обойтись и без покупных фосфатов, а потому выделка искусственных фосфорных удобрений считается миллионами пудов. Так, в 1893 году во Франции добыто фосфоритов 900000 тонн, в Соединенных Штатах 983000 тонн и т.д. Суперфосфата выделывается ежегодно более 4000000 тонн
ИЗВЕСТЬ
Хороший урожай заключает извести:
Злаки |
19,3 -26,9 кг/га |
Стручковые |
69,2- 78,8 |
Картофель, бураки |
33,3 - 61,3 |
Капуста |
244 - 276 |
Сено |
96,6 - 105,3 |
Пахотный же слой толщиною 20 см, заключает в себе извести, по мнению различных исследователей:
Гилльригель: |
песч.почва |
1821 кг/га |
Грувен: |
почва суглинистая |
9120 |
|
почва глинистая |
54450 |
Фрейтаг: |
почва базальтовая |
75360 |
Гандке: |
почва из Баната |
5440 |
|
суглинистая из Баната |
166800 |
ф.-Беммелен: |
почва из Доллерта |
105000 |
Петцольд: |
русск. чернозем |
26400 |
Ввиду этих чисел казалось бы ненужным добавление извести, а между прочим известкование почв имеет своих горячих пропагандистов. Правда, аргументы их часто звучат странно. Так, д-р Ульмант говорит: "Если проф. Вагнер советует нам удобрение фосфорной кислотой, хотя почва и заключает 5000 кг этой кислоты на гектар, но не может возвратить 50 кг нужных для получения среднего урожая, то я, со своей стороны, советую известковать почву, достаточно снабженную запасом извести". Это напоминает аргументы Петруши, который полагает, что он имеет право рвать штанишки, потому что маменька за такую шалость Стася не наказывала.
Наконец, приверженцы известкования обращают внимание на косвенное действие извести на почву, которое изменяет структуру почвы, облегчает ее проветриваемость.
Действительно, при старой системе обработки, портящей почву, такое дорогое лекарство может быть нужным; но, при рациональной системе обработки, проветриваемость почвы гарантируется и без этих аптекарских средств, вследствие чего потребность известкования ограничивается только теми редкими случаями, когда почва абсолютно бедна на известь. К этому вопросу мы еще вернемся впоследствии. Теперь мы окончили обозрение содержания в почве главнейших составных частей растений. О других питательных веществах мы не говорим, потому что самые горячие приверженцы покупных удобрений находят, что остальные элементы находятся в почве с избытком.
Очевидно они думают, что природа не знала, как распределить питательные вещества в почве, дала изобилие одних и забыла о других, или же дала в неудобоусвояемой форме, вследствие чего посредничество профессоров и фабрикантов искусственных удобрений сделалось необходимым. Они забывают, что на девственных степях и в лесах, где человек не испортил почвы глубокой вспашкой, природа без чилийской селитры и суперфосфатов производит такую обильную растительность, какой не один поклонник глубокой вспашки создать не в состоянии, хотя бы он искусственное удобрение употреблял целыми возами. Потому что тот вред, какой приносит почве глубокая вспашка, никакие искусственные средства не в состоянии вознаградить, хотя бы они были составлены по рецептам самых опытных химиков. Но если бы даже искусственные удобрения доставались земледельцам совершенно даром и если бы они могли всего лучше помогать растениям, то и в таком случае приверженцы глубокой вспашки оказываются бессильными в борьбе с засухой, или же обратно - почва, глубоко вспаханная, слишком намокает во время частых дождей, что тоже уменьшает урожай и часто даже губит его окончательно. Глубокая вспашка лишает возможности регулировать влагу в почве, вследствие чего ее приверженцы то смотрят со сложенными руками, как растения в глубоко вспаханной почве гниют от излишка дождей, то опять во время засухи стараются вызвать дождь удивительными средствами, например, зажиганием взрывчатых веществ в облаках, как это пробовали делать в Америке. Они не знают, что влага из воздуха может также сама сгущаться и осаждаться в почве, как сгущается высоко в облаках, и что вопрос об обогащении почвы влагой может разрешен и безучастия американской канонады в облаках. Ежедневное потение оконных стекол, потение летом графина с холодной водой, потение стаканов - все это явления, на которые мы каждый день смотрим, не умея найти тех факторов, которые их производят.
"Чтобы получить хорошие результаты от обработки и удобрения, говорит Дэгерен, следует принять во внимание еще одно - последнее условие. Допустим, что почва хорошо обработана (глубоко -прим. автора), что она растерта в порошок, что, наконец, воздух окружает каждую ее частичку; можем ли мы в этом случае быть уверены, что процессы сдабривания будут совершаться энегрично? К сожалению, нет! Необходимо кроме того, чтобы почва была еще влажна. Если почва хорошо приготовлена, то падающий в свое время дождь вызывает образование азотистых соединений и мы получаем хороший урожай. Если же дождя нет, то наш труд пропадет напрасно, потому что деятельность микроорганизмов прекращается".
Приверженцы глубокой вспашки связали себе руки и бессильно смотрят на небо, выжидая дождя, тогда как, при новой системе обработки, почва всегда имеет достаточное количество влаги. Поэтому поля, засеянные по новой системе осенью 1895, 96,97 годов, которые на юге отличались страшной засухой, составляли зеленый оазис, привлекающий внимание всех среди чернеющих соседних полей, в которых вся влага была уничтожена глубокой вспашкой.
Надлежащее снискание питательного материала, заключающегося в почве и распределения влаги может гарантировать исключительно только новая система земледелия, что более подробно мы постараемся доказать в дальнейшем продолжении.
ГЛАВА 4
Условия усваивания растениями питательных веществ, находящихся в почве и атмосфере. Выветривание почвы.
В предыдущей главе мы указали, что питательные вещества заключаются в почве и атмосфере в количестве, превышающем потребности растений. Если бы эти вещества находились в легко усвояемом растениями виде, то получение обильных урожаев было бы легкой задачей. Достаточно было бы бросить в землю зерно, чтобы получить желаемый урожай.
Но так как питательные вещества находятся в почве по большей части в неусвояемом виде, поэтому земледельцы стараются сделать их доступными, увеличивая растворяемость их обработкой, главным образом, более или менее глубокой вспашкой. Когда же такая вспашка не в силах выполнить своего назначения, тогда добавляются совершенно растворимые питательные вещества в виде искусственных удобрений.
Условия, при которых составные части растений, находящихся в почве и атмосфере, делаются удобоусвояемыми для растений, суть следующая:
1) Почва должна быть постоянно и в меру влажна. При недостатке воды, или при ее излишке, возделываемые растения не могут расти; в сухой почве биологические процессы разложения органических остатков совершенно прекращаются, а химические процессы становятся невозможными. При излишке же влаги происходящие в почве процессы принимают вредное для растительности направление.
2) Влага, хотя бы и распределенная надлежащим образом, будет ни к чему, если только нет одновременно в почве воздуха. Без кислорода биологические процессы разложения (нитрификация) происходить не могут. Перегнойные кислоты за недостатком воздуха перестают разлагать фосфориты. Тогда как в присутствии кислорода они действует сильнее, чем угольная кислота. Растения тоже не могут развиваться, потому что корни их тоже нуждаются в кислороде (аэротрония корней). Да, наконец, изобилие влаги в почве зависит от того, насколько воздух проникает в эту последнюю. Исключительно при надлежащей рыхлости почвы может осаждаться в ней дневная подземная роса (атмосферная ирригация), которая одновременно доставляет почве влагу и приспособляет ее к поглощению газов из атмосферы. Итак, следовательно, между другими условиями плодородия почвы, рыхлость таковой мы ставим на первом плане.
3) Температура почвы должна быть соответственна - не слишком низка, потому что тогда прекращаются процессы разложения, и не слишком высока, потому что высокая температура почвы в одинаковой степени не благоприятствует как биологическим процессам, происходящим в ней и обуславливающим плодородие, так и атмосферной ирригации.
3) Угольная кислота в почве обуславливает растворимость минеральных ее частей, но задерживает биологические процессы разложения. Поэтому при обработке расположение плодородного слоя должно быть таково, чтобы одновременно могли происходить и нитрификация, которую угольная кислота делает невозможной, и разложение минеральных частей почвы, для чего угольная кислота необходима. Единственно только при выполнении всех указанных условий почва возвращает растениям питательные вещества.
Глубокая же вспашка делает невозможным одновременно соблюдение всех этих, на вид противоречивых условий; вследствие чего мы постоянно слышим жалобы на засуху, на истощение почвы, тратим часто без надобности деньги на покупку искусственных удобрений, обессиленные напрасно ожидаем дождя или же ропщем на излишек такового.
Указывая на условия плодородия почвы, мы поставили на первом плане ее рыхлость. Мы указали, что атмосфера должна иметь постоянный обеспеченный доступ к почве, как непосредственная поставщица пищи для растений и как фактор, при посредстве которого подготавливаются питательные вещества, находящиеся в почве. Чем из более крупных осколков скал, составлена почва, тем она доступнее для проветривания. Уменьшается это последнее соответственно увеличению запасов мелочи в почве, потому что мелочь обладает настолько сильным свойством слиться, что например, при механическом анализе почвы, более чем десятичасовое кипячение едва только в состоянии размельчить слившуюся в комочки мелочь.
Однако корни растений, прорезая почву в различных направлениях и разлагаясь, образуют естественные дрены, посредством которых воздух проникает в почву, вследствие чего она становится рыхлой, не утрачивая своей капиллярности, что с точки зрения регулирования степени влажности в почве весьма важно. "Не подлежит сомнению, говорит д-р Кариинский, что оставшиеся после уборки корни в земле, высыхая и перегнивая, образуют целую сеть канальцев, по которым воздух может свободно кружиться в почве и оказывать положительное влияние на ускорение ее деятельности".
"Следует вспомнить, говорит д-р Вагнер, о важном влиянии удобрительных растений, в особенности глубоко укореняющихся, на что обратил внимание земледельцев д-р Шульц. Он именно заметил, что растения эти, в особенности же люпин, пуская глубокие корни, не только сами извлекают пользу из запасов подпочвы, как по отношению к влаге, так и к минеральной пище, но они также делают возможным то же самое и для следующих за ними растений с короткими корнями, как картофель и др.
Действительно, глубоко вошедшие корни люпина, после его запашки, постепенно разлагаются, образуя каналы, по которым проникают вглубь почвы корни следующих за ними растений с короткими корнями. Последствием этого бывает та легкость, с какой переносят засуху укоренившиеся таким образом растения. Так например, в 1893 г. картофель, посаженный на поле после запаханного люпина, вследствие чего не будучи подвержен пагубным последствиям засухи, принявшей в этом году, он почти ничего не пострадал от нее, тогда как рядом лежащее поле картофеля, произрастающего без удобрения люпином, было сильно повреждено ею, картофель мелко укоренился и урожай был ничтожный."
"Глубоко укореняющиеся мотыльковые растения, предназначенные на зеленое удобрение, оказывают замечательное влияние на следующие за ними мелко и плоско сидящие растения". Приведенное мнение Вагнера следует дополнить, так как каждое поколение растений все равно бобовых или колосовых, которые также могут глубоко пускать корни, как это мы увидим дальше, оставляет ценную сеть канальцев, которые облегчают прорастание корней нового поколения растений.
Не следует только портить эту ценную сеть корней более или менее глубокой вспашкой, как мы это во вред себе делаем, уничтожая одновременно и сеть корневых канальцев и те многочисленные канальцы, какие в рационально обработанных почвах образуют дождевики (черви), на громадное значение которых для почвы указал в своем сочинении Дарвин.
Следовательно, при обработке почвы мы должны стремиться к тому, чтобы:
1) атмосфера не была отрезана от сети находящихся в почве канальцев образующейся на поверхности коркой и
2) чтобы созданные гниющими корнями и дождевиками естественные каналы и дрены не были уничтожены даже под поверхностью более или менее глубокой вспашкой или другой обработкой - культиватором, крумером и др.
Ибо глубокая вспашка разоряет созданные гниющими корнями и дождевиками каналы и растирает почву на порошок, из которого после первого хорошего дождя образуется тесто, засыхающее после, как кирпич, и лопающееся. При таких условиях ни процессы сдабривания не могут иметь нормального хода, ни растения расти надлежащим образом. Что засыхание и образование трещин в почве достигает той глубины, на какую вспахано поле, это доказал и Костычев. С другой же стороны вывернутая наверх подпочва более склонна к образованию вредной коры, что окончательно задерживает доступ воздуха к почве и подвергает земледельца известным расходам.
Расходы эти однако - вполне заслуженное наказание, за преступления в обработке, которая служит непосредственной причиной образования коры и затвердения почвы. Земля, предоставленная сама себе в степях, лугах и лесах, не покрывается корой. Охраняют ее от этого органические остатки, содержание которых в почве увеличивается от нижних слоев кверху (исключения не многие). Потому что ближе кверху корни растений толще, а на поверхности остаются надземные части растений, что, вместе взятое, образует верхний перегнойный слой, гарантирующий беспрестанный доступ воздуха к почве, проницаемой на значительную глубину благодаря многочисленным гниющим корням и каналам, созданным деятельностью дождевиков.
При мелкой двухдюймовой вспашке (дюйм равен 2,54 см) верхний слой, богатый органическими частицами и действующий наподобие лесной подстилки, не образует коры, воздух же, циркулирующий по каналам, созданным гниющими корнями растений, вызывает быстрое разрыхление на значительную глубину почвы, мелко вспаханной и вследствие этого отлично приспособленной к произрастанию не только злаков и бобовых, но даже и корнеплодных растений, под которые мы более всего привыкли пахать глубоко. Корням этих последних легко пробивать сеть корневых канальцев, вследствие чего получаются образцы идеально прекрасные, длинные, толстые, без боковых отростков, что более всего удивляло посещающих наше хозяйство.
В 1895 году гости уничтожили у меня небольшую плантацию бураков, потому что каждый из них хотел видеть, как это бурак может расти на 2-х дюймовой пахоте и каждый считал необходимым вырвать более десятка бураков. Г.Мициев, который образчик моих растений в июле 1897 г. посылал в Министерство Земледелия, говорил мне, что и там более всего обратила на себя внимание кормовая морковь, которая на 2-х дюймовой пахоте выросла длинная, ровная и без боковых отростков.
Я обращаю внимание, что такие результаты получаются на 2-х дюймовой пахоте потому, что уже 4-5 дюймовая пахота уничтожает сеть канальцев и этим самым затрудняет прорастание корней. Что мелкая 2-х дюймовая вспашка вызывает быстрое улучшение почвы на значительную глубину, это заметили уже прежде Блек, Швезер, Конне и др.
Из наших земледельцев интересные наблюдения над разрыхлением мелко вспаханной почвы, сделал С. Лыховский, реферат которого по этому вопросу, прочитанный на 2-м Киевском съезде, был напечатан в 1895 году в земледельческой газете.
Действительно, для почвы, прорезанной многочисленными корнями, не только глубокая вспашка, культиватор, граббер, портящие созданные корнями и дождевиками канальцы, но даже почвоуглубитель может быть вредным.
Это последнее может оказать услуги почве с твердой, непроницаемой и непроросшей корнями подпочвой. Но и в этом случае почвоуглубитель сделается не только лишним, но и вредным с того времени, как только тронутая им подпочва прорастет сетью корней. О роли почвоуглубителя при уничтожении многолетних сорных трав с длинными корнями, как осот и полевой вьюнок, мы поговорим в соответствующем месте.
Кроме всего этого, когда школа Либиха окончательно выяснила, что растения питаются не органическими остатками, а пищей неорганической природы, и когда теория перегноя "пала", а химические анализы показали, что подпочва заключает больше минеральных частей, чем верхний слой, то тогда и укрепилось стремление добывать подпочву наверх в надежде увеличить плодородие. Глубокая вспашка сделалась идеалом обработки, основанным, как казалось, на научных данных. Но богатая минеральными запасами подпочва принимает участие в питании растений и там, где земледелец не достает ее наверх глубокой вспашкой. Корни растений часто эксплуатируют подпочву на громадной глубине, вынося составные части на поверхность; доставляет она пищу вместе с водой, поднимающейся, благодаря капиллярности грунта, из подпочвы к верхним слоям.
Однако приверженцы глубокой вспашки не удовлетворились такой ролью подпочвы и питали надежду внезапным переворотом вырвать всю заключающуюся в ней пищу. Но глубоко вспаханная земля родить не хотела и многие из приверженцев глубокой вспашки очутились в положении человека, который убив курицу, несущую ему золотые яйца, думал сразу разбогатеть.
Нет сомнения, однако, что так называемая "глубокая вспашка", практикуемая у нас по имениям, обходится нам дорого, а выглядит довольно жалко в сравнении с той глубиной, до какой достигают корни растений, причисляемых даже к числу мелкоукореняющихся. "В Бернском музее, говорит г. 3. Гаварецкий, сохраняют, как феноменальную редкость, корень люцерны в 16 метров длиной. Гаспарин видел корень люцерны более 4 метров. Ениш на черноземных степях России находил корни длиной в 10 футов". Хлебные злаки, говорит далее г. Г., как вообще все травянистые растения, считаются растениями, корни которых не заходят глубоко.
Между прочим, я уже два раза в своей жизни имел случайную возможность убедиться лично в несправедливости такого взгляда, ни на чем не основанного. Я два раза видел рожь, посеянную на горе, которой часть когда обвалилась с одной стороны и когда крупинки земли, оставшиеся на отвесной стене, обсохли и осыпались, всякий раз можно было видеть вроде висящего занавеса, образовавшегося из тонких как волосы корешков ржи. Длина этого занавеса достигала в первый раз около 2 аршин, так как гора обвалилась на эту глубину; очень может быть, что корешки еще более длинные остались в земле".
Известный в свое время чешский земледелец Горский показывал посещающим его хозяйство, после одной из венских выставок, образчики ржи с корнями длиной в 70 сантиметров. В виду такой длины корней практикуемая у нас, так называемая "глубокая вспашка" на 10 -15 дюймов, может принести только вред, а не пользу, что мы ниже рассмотрим более подробно. В действительности, глубокое перевертывание земли паровым плугом часто портило ее окончательно. Так было более десяти лет тому назад в Подольской губернии в имении Браилова и многих других. В имении Валева, пишет г.Лигоцкий, на пространстве 3 десятин я сам три раза пересеивал бураки и с весьма плохим результатом, так как на этом месте, как на косогоре, слой чернозема был тонкий, а паровой плуг вследствие преувеличения глубины пахоты достал наверх из подпочвы неразложившуюся землю. Еще более чувствительный убыток, потому что на пространстве 20 десятин, понесли по той же причине, в имении Завадовка, где несмотря на пересев несколько раз, бураков совсем не было, так как слой чернозема в указанном имении значительно тоньше. На лучших же почвах, если результат такой глубокой пахоты (40 сантиметров) не был окончательно таким плачевным, в отношении урожая бураков, то это исключительно только благодаря глубине украинского чернозема".
Плохие результаты глубокой пахоты, как бы казалось, должны были склонить к оставлению таковой; но средство это для ее приверженцев казалось слишком простым. Как метафизик, упавший в яму, не хотел вылазить из нее с помощью веревки, ввиду того, что этот способ слишком простой, так и приверженцы глубокой пахоты начали подыскивать более хитрые способы, как вывернуться из беды. Советовали постепенное подглубление, пахание поздней осенью, одновременное с подглублением сильное удобрение. Когда же приваленные подпочвой органические остатки разлагались недостаточно энергично, а почва то разжижалась после дождей, то покрывалась корой и засыхала, как кирпич во время засухи, то кроме того оказалось еще необходимым употребление громадного иногда количества извести.
Можно ужаснуться тем рецептам глубокой вспашки, какие предписуют ее приверженцы, например, Лекуто, в своем сочинении об "улучшающей" обработке почвы. При применении указанных вспомогательных средств, вывороченная наверх подпочва должна была давать хорошие результаты. Но если бы приверженцы такой системы обработки попробовали навезти голую скалу землею и удобрением, то и здесь бы поросли растения, и несмотря на то, никто не имел бы права утверждать, что голая скала плодородна. Обильное удобрение может уменьшить вредные последствия глубокой пахоты, но для большинства наших хозяйств такая система предварительной порчи и следующего за нею исправления почвы - недоступно даже тогда, если бы она и оплачивалась.
Стремление к глубокой пахоте не ослабло и тогда, когда место потерявшей доверие минеральной теории заняла более рациональная теория минерально-органическая, самым видным представителем которой является Грандо. Ему мы обязаны выяснением условий плодородия почвы, которое зависит не от абсолютного содержания в почве минеральных частей, а от отношения таковых к заключающемуся в почве перегною с его миллиардами живых организмов, которые однако по прежнему не перестают зарываться глубокой вспашкой. Грандо выполнил целую серию опытов в больших размерах и точно исследовал, в каком количестве различные сорта земли изобилуют фосфоритами, а также в какой зависимости находится их растворимость к присутствию перегноя в почве. Анализ четырех сортов почвы: чернозема, известковой, торфяной и песчаной почвы привел к заключению, что плодородие почвы зависит от отношения заключающегося в ней перегноя к фосфоритам, а не от абсолютного содержания фосфоритов в почве. Так например, земля из Габленвиля содержит в себе почти в 7 раз больше фосфорных соединений, чем Уладовс-кий чернозем, и несмотря на то, этот последний родит без удобрения, а Гобленвильскую землю нужно удобрять.
Предпринимаемые в больших размерах испытания всегда подтверждали выше приведенное положение. Перегной занял, как и во времена Таера, главное место в пахотном слое, по отношению к его посредственному и непосредственному значению в подкреплении растений, после его полного разложения, а по Дэгерену даже и перед окончанием этого процесса.
Приверженцы глубокой вспашки не могли не узнать важного значения перегноя, но вместо того, чтобы оставлять его постоянно наверху, они старались смешивать его с пахотным слоем. Доказательства в необходимости такого смешивания, как овса с сечкой для корма лошадей, одинаково можно услышать как из уст практиков, так и встретить в сочинениях по земледелию.
Совершенно правильно однако говорит Грандо, которому мы обязаны указанием значения перегноя, что "простая смесь извести, глины, песка и перегноя в пропорции, соответствующей содержанию их в данной пахотной земле, вовсе не будет еще составлять почвы соответственного плодородия, в сравнении с землей, взятой для образца. Плодородная земля сама по себе составляет одно целое, значительно отличающееся своим составом и свойствами от более или менее тщательной смеси составных ее частей. Потому что таких естественных дренов и каналов, которые образуют гниющие корни и дождевики, не уничтожая в то же время капиллярности почвы, что имеет важное значение для распределения влаги в почве, никакое смешивание не в состоянии ни создать, ни заменить их.
Действительно, результаты смешивания почвы с перегноем бывают часто такие, что жнивье, более крупные корни растений и куски навоза, лежат целыми годами в почве, не разлагаясь, и часто извлекаются наверх новой пахотой. Причиной этого явления есть недостаток выветривания почвы, вызываемый чаще всего образующейся на поверхности корой. При обработке парового поля корку можно уничтожить бороной или каким-нибудь орудием, но уже после окончания посева уничтожение корки делалось возможным только при одновременном повреждении возделываемых растений (исключение корнеплоды).
Новая система земледелия потому имеет громадное значение для растений, что:
1) не уничтожает каналов, образующих корнями и дождевиками,
2) прикрывает почву слоем рыхлой перегнойной земли, которая защищает ее от образования корки, действуя наподобие лесной подстилки,
3) не лишает почвы капиллярности и, наконец,
4) дает возможность ухаживать за посеянными хлебами посредством конного полольника до тех пор, пока они сами не смогут отенить почву. Известно же, что отенение почвы влияет на нее так же благотворно, как и рыхление полольником или мотыгой.
При глубокой же вспашке и посеве по обыкновенной системе корка образуется чрезвычайно легко и бывает настолько непроницаемой, что воздух совершенно не имеет доступа в почву. Равным образом уничтожаются и каналы, созданные корнями и дождевыми червями, вследствие чего после первого дождя из глубоко вспаханной почвы образуется тесто, засыхающее после, как кирпич. В почве недостает кислорода, необходимого для жизни разлагающих органические остатки бактерий, вследствие чего куски навоза и жнивье лежат целыми годами без изменения. Мало того.
Задерживая доступ воздуха к почве, механически вывернутая наверх подпочва часто заключает в себе водный раствор окиси железа, которая соединяется с кислородом и переходит в окисляющие элементы, благодаря чему добытая подпочва отнимает у почвы кислород и химическим способом. Недостаток воздуха (кислорода) делает невозможным нитрификацию, вызываемую развитием бактерий, которых открыли в 1877-1878 годах Шлеснинг и Мюнтц, бактерий, способствующих превращению аммиака в азотнокислые соединения, а эти последние в азотную кислоту. Вследствие же этих бактерий, требующих для жизни кислорода (аэробы) начинают свою деятельность другие бактерии, обходящиеся без кислорода (анаэробы) и уменьшающие азотнокислые соединения в почве, образуя из этих соединений аммиак или азотную кислоту и азот, и этим самым оскудевающей почву. Вредную деятельность анаэробов в почве констатировал в 1882 году Дэгерен, а также Гайен, Дюнети и Макэн. Нитрификация может происходить только в почве до надлежащей степени влажной и в присутствии воздуха. В глубоко вспаханной почве во время засухи нитрификация невозможна по недостатку воды. Когда же глубоко вспаханная почва втягивает в себя, как губка, после сильного дождя воду, которая уничтожит и замулит все каналы, которыми воздух мог бы проникнуть в почву, то ввиду излишка влаги и недостатка воздуха начинается уменьшение азотнокислых соединений. При этом процессе по меньшей мере половина азотнокислых соединений пропадает даром для целей земледелия.
Опыты Штреккера, Эдлера и Керна показали, что земля, разрыхляемая в горшках, а потому выветриваемая, теряла 48 % азота, нетронутая же, а потому невыветриваемая 64%. При новой системе обработки почва никогда так не может пересохнуть, как при глубокой вспашке. В самую большую, продолжающуюся несколько месяцев, засуху, она заключает запас влаги, достаточный для пускания корешков и всхода растений и для развития бактерий. С другой же стороны самые большие дожди не могут пресытить почву влагой и задержать доступ воздуха в почве.
ВЛИЯНИЕ ИЗВЕСТИ
Кроме того, при глубокой вспашке не только прерывается процесс разложения перегноя, но и образовавшиеся уже перегнойные кислоты при недостатке доступа воздуха перестают действовать на обломки скал, а именно: они не растворяют фосфоритов, несмотря на то, что при доступе воздуха действуют на них в 10 раз сильнее, чем угольная кислота.
При недостатке доступа воздуха (реже по случаю недостатка извести в почве, необходимого фактора нитрификации) перегнойные кислоты считаются вредными для растительности, и сторонники глубокой пахоты ведут с ними упорную борьбу такими энергичными средствами, как известкование или даже выжигание почвы. Известь, уничтожая кислоты, способствует одновременно растворению калийной пищи, но положительно не влияет на растворимость фосфоритов. Для правильного разложения перегноя чаще бывает нужен доступ воздуха в почву, чем известкование.
В достаточно рыхлой почве нитрификация энергетически совершится и без добавления извести, или же в самом худшем случае при Действительном недостатке этой составной части в почве, количество добавляемой извести будет считаться не десятками четвертей на одну десятину, как это советуют сторонники глубокой пахоты, в большинстве случаев преувеличивая значение известкования.
Во всех почти руководствах по сельскому хозяйству, говорит Грандо, мы встречаем утверждение, что развитие растений из семян мотыльковых, зависит от содержания извести в почве. На почвах, очень бедных известью и кислых, советуют вообще удобрение мергелем или известью как вступительную работу при образовании искусственных или постоянных лугов хорошего качества (богатых бобовыми растениями). Вместо того г. де-Мендесир доказал возможность получения хороших урожаев кормовых растений на почвах, почти совершенно лишенных извести, при условии добавления в достаточном количестве нужной для этих растений фосфорной кислоты.
Луг фермы Болье совершенно болотист и до такой степени кислый, что на морозе разлагается около 3 граммов углерода извести на одном килограмме земли. На первый взгляд луг этот кажется покрыт растениями, но растения эти развиваются плохо. В самой худшей его части, не дающей ни сена, ни выпаса г. де-Мендесир выбрал три куска по 10 акров каждый. В конце осени первая делянка получила 100 килограмм фосфата, вторая то же количество фосфата и 20 кг хлористого калия, третья 700-800 кг извести. С наступлением весны к глубокому изумлению владельца, первые две опытных делянки покрылись слоем желтого клевера 30-40 сантиметров вышины и такого густого, что большая часть его полегла, делянка же, удобренная известью, не обнаружила никакого улучшения. Такие результаты получаются постоянно уже четыре года.
Г.де-Мендесир добавляет, наконец, что он ничуть не сомневается в благотворном влиянии известкования на кормовые растения. Но интересные и совершенно иные его опыты доказывают, что растения эти удовлетворяются известью, соединенной с перегнойной кислотой, в том случае, если находят в почве нужные для развития фосфаты и калий. Извести органических веществ хватает для кормовых растений даже тогда, когда ее нет в достаточном количестве в почве для насыщения этих веществ. Последнее это утверждение, заканчивает Грандо, является самым интересным и вместе с тем менее всего ожидаемым.
Мелкая двухдюймовая пахота, обеспечивая воздухопроницаемость, чаще всего делает излишними употребление этого арсенала дорогостоящих средств, без которых не могут обойтись (вынужденные логикой заблуждений приверженцы глубокой вспашки, при которой добавление извести влияет косвенным образом, увеличивая уничтоженную глубокой пахотой способность почвы выветриваться.
"Известкование тяжелых почв, говорит Дэгерен, нередко дает превосходные результаты. Иначе однако действует известь на легких почвах. В Григноне я обрабатываю почву, которая больше страдает от засухи, чем от дождей. Самые лучшие урожаи получаются на ней в дождевые лета. В целой окрестности никто не употребляет извести. Однако же несколько лет тому назад я пробовал удобрять известью некоторые делянки опытного поля. Полученные результаты были самые плачевные, так как урожаи уменьшались в течение нескольких лет."
"Каким же образом можно объяснить настолько различные результаты на тяжелых и легких почвах? Почему на тяжелой почве Блярингема действие извести дает хорошие результаты и плохие на легких почвах Григнона? Правда, что в последнем случае почва снабжена известью больше, чем в первом, но одна только разница в содержании извести не может объяснить этих противоположных результатов.
Действие извести на почву еще не выяснено надлежащим образом, однако на основании точного опыта Шлесинга можно роздать известную гипотезу. Когда бросают в воду, не заключающую извести, глинистую землю и, взболтавши, оставляют в покое приготовленную таким образом мутную жидкость, то она не очищается: песок, правда, садится на дно, но глина остается в смеси с водой в течение нескольких дней. Нетрудно однако в короткое время очистить мутную воду, достаточно добавить к ней извести или морской соли. Тогда глина выделяется, образует лоскутья, которые в скором времени падают на дно, и отлагается слой грязи, а вода становится чистой.
Опыт этот чрезвычайно занимателен, так как он не только дает возможность понять, почему известковые воды прозрачны, тогда как не содержащие извести мутны, а также почему прозрачны воды океана, но он равным образом объясняет образование в дельте при устьях больших рек. Мутная вода рек, смешиваясь с морской водой, осаждает глину и образует наслоение ила, через которые река с трудом пробивает себе дорогу и вследствие этого образует дельту. Таким образом Нил, Ганг, Красная река, Рона, Рейн и другие реки впадают в море дельтами.
Разве опыт Шлесинга не может объяснить пользы известкования тяжелой почвы и вреда, какой оно приносит почвам легким? Вопрос этот следует нам рассмотреть. Тяжелые, богатые глиной почвы, доступны для воды и воздуха; вследствие недостатка дренов такую почву следует обрабатывать грядами, чтобы облегчить сток воды, так как излишек влаги пагубен для глинистой почвы, которая представляет как бы губку, напитанную водой. Известь же образует из этой глины отдельные лоскутья, она как бы выжимает губку и этим удаляет излишек воды; почва вследствие того становится более проницаемой, меньше сжимается, становится более рыхлой и доступной для воздуха, и в результате известкование глинистой почвы бывает полезным. В легких же почвах преобладает песок. На такую почву хотя бы и выпал дождь, то вода впитывается, исчезает, и часа через два почва уже бывает доступна для воздуха. Когда же известь соберет в лоскутья то небольшое количество глины, которое содержит такая почва, то она еще меньше будет задерживать воду, что увеличит недостатки легкой почвы. А потому результаты известкования таких почв получаются плачевные.
Итак, следовательно, известкование применяется главным образом с целью увеличить рыхлость почвы. Но так как при новой системе обработки рыхлость гарантирована, то поэтому потребность известкования в большинстве случаев исключается совершенно, ограничиваясь только теми редкими случаями, когда в почве замечается абсолютный недостаток извести.
При мелкой, двухдюймовой пахоте верхний перегнойный слой оказывает земледелию неисчислимые услуги. Нитрификация тогда происходит быстро и правильно. В Индии, где процессы заселитривания происходят самым энергичным образом и легче всего могут быть наблюдаемы, селитра всегда осаждается на поверхности почвы. Всякий из нас заметил, что деревянные столбы постройки гниют гораздо больше у земли, в которой они зарыты, чем внизу. Но продукты интенсивного разложения перегноя, растворенные в воде или в щелочных жидкостях, промываются дождями к подпочве, проникают в нижний слой и оказывают косвенное влияние на растворимость его питательных веществ, или сами непосредственно питают растения.
Такое влияние верхнего перегнойного слоя на подкрепление растений оказывается более энергичным, нежели оно было в том случае, если бы верхний слой глубокой вспашкой смешали бы с подпочвой. Искусственные удобрения обыкновенно мелко перемолоты и пересеяны через сита, но несмотря на то, как показали опыты Мэрккера и других, они действуют гораздо сильнее, когда добавляются к почве в водных растворах. Органические остатки не раздавлены так мелко, они лежат в почве целыми кусками и, следовательно, тем более не могли оказать полного влияния на почву даже и тогда, если бы воздух имел в нее доступ. Споласкиваемые же в верхнем слое продукты разложения перегноя проникают каждую частицу почвы и прекрасно приспосабливают ее к питанию растений. Не менее важно и то, что составленная из органических остатков, как пористая губка, верхний слой никогда не может ни затянуться, ни образовать вредной корки.
После каждого теплого дождя разложение перегноя ускоряется, верхний слои вместо того, чтобы уплотниться, как это бывает при глубокой вспашке, разрыхляется, растет, как на дрожжах, и гарантирует постоянный доступ воздуха к нижним слоям, где под могучим влиянием атмосферы разлагаются органические остатки, осаждается роса, поглощаются газы, размельчаются обломки скал, что все вместе взятое усиливает плодородие почвы и дает такие громадные урожаи, каких приверженцы глубокой вспашки не видали и в мечтах.
Конный полольник, употребляемый постоянно при новой системе земледелия, даже при возделывании хлебных злаков, еще больше способствует выветриванию почвы. Одним словом, нет сомнения, что глубокая вспашка и давняя система посева не могут и в части обеспечить почву той рыхлостью, а что следует за нею и тем плодородием, какое гарантирует ей новая система земледелия.
Засухи, уничтожающие растительность в степях, которые когда-то были громадны и покрыты густой растительностью, это наказание за разрушение глубокой вспашкой естественного состава верхнего плодородного слоя, а также за уничтожение верхнего перегнойного слоя, действующего на полях и степях подобно тому, как в лесу действует подстилка. Выгребание подстилки губит лес, загребание в подпочву верхнего слоя губит плодородие полей. Утаптывание рогатым скотом и лошадьми, а также коса довершают пагубное действие на степях и лугах, подобно тому как глубокая вспашка на полях, и вот перед нами готовое явление неурожаев, а часто даже голодовки. Мы объясняем это, согласно учению Либиха, истощением почвы, а также уничтожением лесов; однако ближайшая причина состоит в том, что, уничтожая верхний слой, мы вместе с тем уничтожили и рыхлость почвы, благодаря чему сделалось невозможным поглощение водяных паров из воздуха (ирригация атмосферная), а вместе с тем и другие процессы, которые подготовляют почву к выдаче урожая.
ГЛАВА 5
Угольная кислота в почве
Многие исследователи видят причину неимоверного развития растительности первобытного мира в том, что тогда атмосфера была богаче угольной кислотой, чем теперь.
Поэтому Либих был того мнения, что и теперь, если мы желаем получить максимум урожая возделываемых нами растений, в короткий, продолжающийся едва несколько месяцев вегетативный период, то мы должны создать искусственную атмосферу угольной кислоты. Опыты проф. Годлевского показали, что при 5-10% угольной кислоты в воздухе, рост растений бывает самый быстрый, объемное же содержание угольной кислоты в атмосфере едва доходит до 0,0002-0,0005 частей. Угольная кислота непосредственно питает растения и вместе с тем способствует растворимости минеральных частей почвы. Поэтому в этих отношениях она бывает желательной в почвах. Но так как
угольная кислота убивает микроорганизмы, вызывающие нитрификацию, то опять в этом отношении, почва должна быть свободна от угольной кислоты.
Как видим, здесь происходят несогласия, которые непременно стоит примирить, если мы желаем получить высокие урожаи. В опытах Штеккарда и Петэрса вводилось в почву ежедневно 400 куб. см. угольной кислоты и 1200 см. воздуха, вследствие чего почва эта произвела вдвое больше растений, чем та же почва, но без добавления этих газов. Следовательно, для того, чтобы почва могла давать высокие урожаи, она должна содержать в себе и угольную кислоту и воздух.
Природа превосходно решила этот вопрос, вследствие чего мы видим чрезвычайно обильную растительность в лесах и степях, до которых человек еще не прикасался своей культурой.
В девственных почвах органические остатки находятся постоянно в верхних частях, а потому они имеют изобилие воздуха, в котором нитрификация происходит чрезвычайно быстро. Так проф. Костычев обратил внимание, что листья в лесу подвергаются полному разложению в течение одного года. Также интенсивно происходит нитрификация и в степях. Происходит это, кроме других причин, равным образом и потому, что угольная кислота, выделяющаяся при разложении органических остатков, не может вредить вызывающим разложение микроорганизмам. Более тяжелая, чем воздух (1,5 раза), угольная кислота проникает в почву глубже, чем воздух и там оказывает свое благотворное влияние на минеральные части почвы, перегной же разлагается среди изобилия атмосферного кислорода.
Глубокая вспашка разрушает естественное положение плодородного слоя. Она загребает органические остатки вглубь почвы, где отсутствие кислорода, а изобилие угольной кислоты. Вследствие чего нитрификация прекращается совершенно, или же происходит чрезвычайно медленно. Не могут ни образоваться азотистые соединения, ни разлагаться минеральные части почвы. Целые куски навоза годами лежат в земле, не перегнивая, земледельцы же покупают чилийскую селитру, суперфосфаты и каинит. Новая система обработки, собирая и постоянно оставляя органические остатки в верхнем слое, дает возможность правильно и беспрерывно разлагаться этим остаткам в обильном приливе воздуха.
Образовавшаяся в верхнем слое угольная кислота, как более тяжелая относительно, опускается к нижним слоям, где перегноя меньше или совсем нет. Там процессам заселитривания она вредной быть не может, но зато оказывает громадное и желательное влияние на обломки скал, растворяя находящиеся в почве фосфориты и полевой шпат и потому доставляя растениям самые главные после азотных, - фосфорные и калийные питательные вещества. Находящийся в почве фосфор не всегда и не так легко усваивается растениями. В почве фосфор находится в соединении с железом, небольшой частью в виде фосфорнокислой магнезии и аммиака, частью же как фосфорнокислая известь и глина. Фосфорнокислая известь бывает трёх сортов: трёхосновная, двухосновная и, наконец, кислая (одна равная по весу часть кислоты на 3, 2 или 1 часть основания). Последняя растворяется легче всего, но в таком состоянии в почве она не встречается. Добавленная в искусственных удобрениях она переходит в почве в соединения более трудно растворимые.
Трёхосновная фосфорнокислая известь есть соединение чрезвычайно трудно растворяемое: на одну часть сухой соли нужно 31,847 частей воды, на одну часть влажной соли - 12,610 частей воды. Поэтому и при изобилии фосфорнокислых соединений почва часто бывает не плодородной, если умелой обработкой мы не сможем увеличить их растворимость. Задача эта делается легче, если вода, находящаяся в почве, насыщена угольной кислотой. Тогда для растворения одной части трёхосновной фосфорнокислой извести (труднее всего растворимой) требуется воды только 1250 частей, т.е. почти в 30 раз меньше. В воде насыщенной угольной кислотой растворяются таким же образом фосфорнокислое железо и глина. Фосфорнокислая магнезия, растворяется в сернокислом аммиаке и азотнокислом калии, присутствие которых в почве зависит также от правильного разложения перегноя, что исключительно может гарантировать только наша система.
Доставляющий растениям калий полевой шпат принадлежит к простым минералам, т.к. 3/4 первобытных скал состояли из полевого шпата, который после выветривания образовывал плодородную почву. Полевой шпат представляет из себя двойную соль кремнекислоты. Чаще всего это бывает глинистый кремнезем в соединении с кремнеземом калиевым, натриевым или известковым. Сообразно с минералом, какой входит в состав полевого шпата, он разделяется: на калиевый (ортоклаз), натриевый (альбит) и известковый (анортит). Смесь альбита с тремя частями анортита называется лабрадором, смесь же в другой пропорции называется оликоклазом. Самым главным для земледелия и к счастью самым распространенным является калиевый полевой шпат ортоклаз, заключающийся главным образом глинистый и калиевый кремнезем, частью же кремнезем натриевый и известковый.
|
Полевой шпат заключает, % |
Образующая из него глина, % |
Выделяется, % |
Глины |
18,1 |
18,1 |
- |
Кремнозема |
65,22 |
21,7 |
43,5 |
Калия |
- |
- |
16,7 |
Воды |
- |
6,3 |
- |
|
100 |
46,1 |
60,2 |
Полевой шпат выветривается довольно легко. Самый важный для нас калиевый и глинистый полевой шпат под влиянием угольной кислоты разлагается: на нерастворимый глинистый кремнезем, или глину, на растворимый калиевый углерод, или калий и на кремнезем.
Процесс этот совершается следующим образом:
После выветривания полевого шпата под влиянием угольной кислоты, новообразовавшийся углерод калия растворяется в воде и может служить пищей для растений.
Как видим, исключительно только новая система обработки может доставить почве максимум угольной кислоты, благодаря энергетическому разложению верхнего слоя, богатого органическими остатками, а кроме того, только при новой системе обработки проникающая вглубь угольная кислота находится в надлежащем месте, не вредит нитрификации, а действует в глубине почвы на обломки скал и этим исполняет свое назначение - делать доступными заключающиеся в почве питательные вещества растений. При этих условиях угольная кислота не в состоянии задержать разложения органических остатков, убивая вызывающих это разложение микроорганизмов, как это постоянно бывает при глубокой вспашке. И в этом отношении, как и во всяком другом, наша система обработки имеет решительное преимущество перед глубокой вспашкой.
ГЛАВА 6
Температура почвы
При обработке почвы мы должны обращать внимание на температуру главным об разом в двух отношениях:
1) по отношению в атмосферной ирригации и
2) по отношению к нитрификации.
Атмосферная ирригация, т.е. оседание росы в почве, может происходить тогда, когда температура почвы ниже, чем температура воздуха. Более подробно этот вопрос мы рассмотрим в особой главе, теперь же отметим, что, чем ниже температура почвы, тем больше росы в ней будет осаждаться.
Следовательно по отношению к атмосферной ирригации температура почвы должна быть самая низкая. Такая низкая температура преобладает в почве, покрытой лесом. От сильного нагревания охраняют почву:
1) оттеняющие листья деревьев и
2) лесная подстилка.
Поэтому в лесах почва так обильно осаждает росу, что ее хватает не только на громадные потребности лесных деревьев, но еще избыток влаги уходит обыкновенно в виде многочисленных родников и ручьев, которые большей частью высыхают после вырубки леса.
Следовательно, если бы дело шло только об обогащении почвы влагой, то довольно было бы обеспечить ее рыхлостью и низкой температурой. Но задача усложняется тем, что нитрификация не может происходить при низкой температуре. Она возможна только в пределах от 10° до 45°. Итак, значит, земледельцу предстоит разрешить довольно трудную задачу, а именно: удержать почву при такой температуре, чтобы одновременно могли происходить в ней нитрификация и атмосферная ирригация, т.е. чтобы почва не нагревалась выше 15 °С и не охлаждалась чересчур, что задерживает и нитрификацию, и рост растений.
Глубокая вспашка совершенно бессильна, когда дело идет о разрешении этой задачи. Поэтому Дэгерен жалуется то на засуху, то на слабую нитрификацию, вследствие чего богатую азотом почву следует еще удобрять покупной чилийской селитрой.
«Количество азота, говорит Дэгерен, какое доставляет нитрификация на 1 гектар -следующее:
весной летом осенью зимой |
17,8 26,4 40,6 11,8 |
«Мы уже сказали, говорит дальше Д., что хороший урожай требует средним числом 100-120 кг соединенного азота. Очевидно, что количество это азота должно быть усвоено растениями в течение весны и начала лета, так как в конце июня пшеница или овес уже не усваивают азот.
Что же касается бураков, то они хотя и усваивают азотистые соединения, образующиеся позже, собирая их в своих корнях, но вследствие этого получаются только одни неудобства, так как соединения эти вредят животным и затрудняют производство сахара. В действительности полезны только те азотистые соединения, которые образуются только весной или в начале лета, так как в конце лета, зимой и осенью азотистые соединения чересчур выполаскиваются дождями, уходят в реки и моря и, одним словом, для растений бывают утраченными». «Приведенные выше цифры указывают, что нитрификация, происходящая весной, недостаточна. Причину этого явления нетрудно понять хотя земля в это время бывает довольно влажна, но за то температура почвы не достигает той степени, при которой ферменты почвы могут действовать самым энергичным образом, потому что эти микроорганизмы очень медленно пробуждаются от своей зимней спячки и только постепенно набираются сил, значительно ослабивших от зимнего холода.
В то время, как некоторые микроорганизмы почвы, например, жировые ферменты, развиваются в течении 24 и 30 часов, развитие микробов, вызывающих нитрификацию, происходи крайне медленно.
Проба почвы, взятая зимой с поля и помещенная в самой благоприятной температуре, в продолжение нескольких недель не может образовать более значительного количества азотистых соединений. Чтобы пополнить недостающую нитрификацию перегноя и уравновесить медленную деятельность микроорганизмов, мы должны прибавлять к почве, как удобрение азотистые вещества.
Благодаря единственно тому, нитрификация весной не происходит в надлежащей степени, целый флот занят доставкой в Европу селитры, которая с большим трудом добывается на берегах Великого океана. В 1894 году привезено селитры 974 00 тонн на сумму 250 000 000 франков.
Итак мы видим насколько вредно то вымораживание почвы, которое советуется в каждом руководстве к глубокой вспашке. Наставления к предзимней вспашке и наставления к выделке хорошего кирпича совершенно одинаковы: и в том и в другом случае советуется надлежащее промерзание почвы "в остром пласте". Архангельский мужик Дэгерена не читает, но печальный опыт научил его, что промерзлая земля не родит хлеба.
У нас вред, наносимый морозами не так заметен, а потому "острый пласт" на зиму считается идеалом обработки как в сельскохозяйственной литературе, так и на практике, результаты мы видим в цитируемых выдержках их Дэгерена. Благодаря промерзнию, почве недостает азотистых соединений и именно в то время, когда молодые растения больше всего нуждаются в этих питательных веществах.
Опыт показал, что селитра оказывает самое лучшее действие тогда, если ее добавляют для молодых растений. Поэтому земледелец должен употреблять все усилия на то, чтобы температура почвы на весну поднялась как можно скорее, ибо только тогда мы можем рассчитывать на нитрификацию.
При глубокой вспашке этой цели трудно достигнуть. Поднятые пласты промерзают сильно и затем за весну быстро высыхают. Чтобы не допустить пересыхания (что тоже делает нитрификацию невозможной) мы спешим бороновать почву. Под рыхлым покровом земля не может согреться и в результате - недостаток азотистых соединений. Первый хороший дождь образует корку, что тоже задерживает нитрификацию и в конце концов, несмотря на огромные запасы азота в почве, растения терпят голод.
Чтобы ускорить согревание почвы весной, мы можем употребить каток. Сдавленная земля лучше согревается солнцем и с другой стороны почва меньше охлаждается, так как гладкая поверхность не так пропускает тепло. Так гладкий сосуд, с блестящей поверхностью дольше задерживает теплоту, нежели такой же сосуд с поверхностью шероховатой.
Но пока земля обсохнет настолько, что можно ее прикатывать, то время уходит и теряется влага. Поэтому гораздо умнее поступает архангельский крестьянин, который боронует зябь с осени. Земля оседает, весной легче проникает в нее солнечная теплота, гладкая поверхность затрудняет теплопроводность ночью и в конце концов нитрификация и в этом суровом климате начинается весной вовремя.
Следует только обращать внимание, чтобы земля не пересыхала, так как сдавленная, капиллярная почва скорее испаряет влагу, чем почва покрытая слоем рыхлой земли. Поэтому, как только температура почвы поднимается до надлежащей степени, следует ее сейчас же пробороновать, или пройти экстирпатором на 2 дюйма в глубину, а после пустить бороны. При дальнейшем ходе работы конный полольник, постоянно применяемый при новой системе земледелия, уже беспрерывно поддерживает рыхлость верхнего слоя. При такой обработке нитрификация является весной в надлежащее время, а затем рыхлый слой земли охраняет почву от высыхания и не дает ей чрезмерно нагреваться, что тоже задерживает нитрификацию, температура почвы держится на той высоте, при которой одновременно может происходить и нитрификация, и атмосферная ирригация.
Осеннее боронование мелко вспаханной почвы я постоянно практикую в своем хозяйстве, оставляя часть незаборонованной для сравнения урожаев. Ежегодно урожай на заборонованной с осени зяби бывает выше.
В прошлом году (1897 г) заметно выделялась кукуруза, посеянная на заборонованной с осени зяби, тогда как рядом на незаборонованной была гораздо хуже. Пора перестать преувеличивать влияние мороза на минеральные части почвы, что делают приверженцы глубокой вспашки, потому что продукты разложения перегноя гораздо интенсивнее действуют на скелеты почвы, чем морозы, которые, задерживая деятельность бактерий, окончательно приносят культурной почве больше вреда, чем пользы.
ГЛАВА 7
Атмосферная ирригация
В 1876 году появилось в нашей литературе сочинение, которое заслуживает самого серьезного внимания со стороны общества. Это книга г.Бочинского «О различной стоимости бураков в сахар, производстве и их обработке, а также об использовании атмосферных удобри тельных веществ, основанное на новом методе обработки почвы», 1876 г.
Автор обратил внимание на две чрезвычайно важные вещи:
1) что разница между температурой почвы и атмосферы на глубине 1,5 аршина (аршин 71см), с мая месяца и до осени, может доходить до 12°С и больше вследствие чего в почве может обильно осаждаться роса из воздуха и
2) что вместе с росой почва может поглощать большое количество газов и пыли, находящихся в атмосфере, а потому этим путем атмосфера может доставлять почве и влагу, и пищу для растений.
Подземная роса может осаждаться в почве таким же образом, как она осаждается летним днем на графине или стакане, наполненными холодной водой. Дело только в том, чтобы атмосфера имела постоянный доступ в почву и могла бы отдавать ей, как более холодной, свою влагу. Следовательно, первым условием атмосферной ирригации должна быть РЫХЛОСТЬ почвы, вопрос, которой мы уже рассматривали в особой главе.
Вторым условием атмосферной ирригации есть температура почвы, которая должна быть ниже температуры воздуха. Этому вопросу мы посвятили предыдущую главу.
Наконец, третье условие это КАПИЛЛЯРНОСТЬ почвы, потому что осаждающаяся в более глубоких слоях роса тогда только может приносить пользу бактериям, окисляющим азот, когда силой капиллярности она поднимается к высшим более теплым слоям почвы, ибо бактерии эти живут исключительно в верхнем слое.
В виду этого глубокая вспашка - вдвойне вредна. Она зарывает бактерии туда, где они не могут жить. С другой же стороны, она уничтожает капиллярность почвы и ее рыхлость, вследствие чего при такой пахоте невозможны ни нитрификация, ни атмосферная ирригация.
Мелкая двухдюймовая пахота (дюйм - 2,5 см), подкрепленная действием полольника, превосходно гарантирует и нитрификацию, и атмосферную ирригацию. При такой обработке почва постоянно подвержена проветриванию, температура в низших слоях почвы постоянно настолько низка, что атмосферная ирригация совершается энергично. Наконец, почва делается капиллярной, вследствие чего влага поднимается к верхнему, более согретому слою, где идет на нужды вызывающих нитрификацию бактерий. Ночью верхний слой почвы охлаждается и осаждает влагу, испаряющуюся из низших слоев. Характерным является здесь то, что это оседание влаги в верхнем слое бывает только тогда, когда верхний мягкий и сухой слой почвы не толще 1,5-2 дюймов. Если почва взрыхлена глубже, роса не оседает. (См. «Обработка черноземов» Костычева, стр. 80-81)
Но присмотримся ближе к тем процессам, которые в самую большую засуху доставляют почве атмосферную влагу. В воздухе находится всегда большее или меньшее количество влаги, причем ТЕПЛЫЙ ВОЗДУХ СОДЕРЖИТ БОЛЬШЕ ВЛАГИ, ЧЕМ ХОЛОДНЫЙ. К примеру, при температуре воздуха 0° в 1 м3 содержится 4,6 г. воды, а при 40° - 54,9 г., при 50° 92,1 г. воды.
Когда теплый воздух насыщен водяными парами, то самое незначительное понижение температуры сейчас же вызывает осаждение этих паров в виде росы. «Точка росы» - температура, при которой водяные пары превращаются в капли, тем ближе подходит к температуре воздуха, чем больше относительная его влажность. Чем же меньше относительная влажность (т.е. отношение между количеством пара, какое в действительности заключает воздух и тем количеством, какое он мог бы содержать при господствующей температуре, тем ниже относительно температуры воздуха приходится точка росы.
Земледелец должен стараться, чтобы разница между температурой воздуха и почвы, по крайней мере в более глубоких слоях, была бы довольно значительной. Иначе роса из воздуха не будет осаждаться.
По г. Бочинокому разница температуры воздуха и почвы в глубине доходит в течении лета до 12° и больше, что вполне гарантирует осаждение росы. Дело только в том, чтобы почва была капиллярна, потому что только при этом условии роса из глубины может подняться к верху и идти на потребности окисляющих азот бактерий и растений. Глубокая вспашка уничтожает капиллярность почвы и этим самым делает невозможным использование атмосферной ирригации.
При новой системе земледелия, хозяйничая в Бессарабии и в южных уездах Подольской губернии, где засуха причиняет ужасно много беспокойства, я всегда был доволен погодой, потому что полевые работы никогда не прекращались, а земля была у меня постоянно настолько влажная, что можно было из нее лепить шарики. И нитрификация совершалась энергично и растения превосходно росли, тогда как у соседей поля были черны.
Теперь мы объясним, как образуется роса в почве во время злейшей засухи. К примеру, в полдень поверхность почвы нагревается в июле до 5 ГС. Это значит, что циркулирующий в этой почве воздух тоже имеет такую же температуру и содержит около 97 грамм паров на 1 куб метр воздуха. Проникая вглубь почвы, например, на 5 см такой воздух охладится до 42°С. А это значит, что при такой температуре воздух может заключать в себе только 60 г. воды, а остальные 37 г. он отдаст почве в виде росы.
Дальше на глубине 10-12 см воздух опять охладится и образует новое количество росы. В итоге при нашей поверхностной пахоте, в почве осаждается такая масса воды, что во время самой большой засухи под тонким сухим верхним слоем бывает грязь.
Дневная роса обильнее всего осаждается в том слое почвы, где более низкая температура, близкая к температуре погреба. Но нам-то нужна влага в верхнем, в более теплом слое почвы. Потому необходимо, чтобы: 1) осаждающаяся в глубине влага могла свободно подниматься вверх, что обеспечивается капиллярностью почвы, и 2) чтобы почва достаточно энергично проводила теплоту. Тогда верхний слой будет иметь более низкую температуру и сам по себе сможет осаждать росу.
Постоянное и естественное сохранение капиллярности почвы возможно только при нашей поверхностной двухдюймовой пахоте. Глубокая же пахота уничтожает капиллярность и потому делает невозможным поднятие влаги из низших слоев к верху. А потому сторонники глубокой вспашки всегда находятся в полной зависимости от дождя.
Теперь о способности проводить тепло. Лучше всего проводит тепло кварц, хуже всего - чернозем, средне - глина. А в целом почва проводит тепло тем лучше, чем больше наполнена водой. Наш тоненький, рыхлый перегнойный слой защищает почву от чрезмерного нагревания. С другой же стороны не тронутый плугом и насыщенный влагой капиллярный - плодородный слой энергично проводит теплоту и вместе с тем благоприятствует осаждению дневной росы здесь же над поверхностью почвы.
Процесс дневного превращения влаги в капли сменяются ночью другим процессом: ночью воздух над землей охлаждается и, как более тяжелый, проникает вглубь почвы. Более же теплый воздух почвы поднимается кверху и осаждает дневную росу в верхнем охлажденном слое почвы. Но это ночное осаждение росы на поверхности почвы бывает исключительно только тогда, когда верхний разрыхленный слой почвы - тонок. При толстом же разрыхленном верхнем слое осаждения росы не бывает.
Таким образом, и без дождя растения могут иметь изобилие влаги в почве из водяных паров, носящихся в воздухе. Эти пары не только доставляют почве влагу, но они могут сами непосредственно питать растения.
При нашей системе обработки во время самой большой засухи в почве осаждается из воздуха столько влаги, что каждое зерно всходит без дождя, растения произрастают, нитрификация совершается самым энергичным образом. Когда верхний небольшой слой почвы начнет оседать после посева и почве угрожает высыхание, то мы пускаем конный полольник (только не окучник), который облегчает доступ воздуха и почва наша обогащается влагой на дальнейшее время. Веселая, зеленая и обильная растительность на нашем поле на фоне чернеющих во время засухи соседних полей, приводит многих в изумление. Многие видят в этом какую-то необъяснимую тайну, тогда как дело объясняется весьма легко и достигается самыми простыми средствами.
Мелкая двухдюймовая вспашка и использование полольника есть именно тот таинственный прием, который снял с измученных плеч земледельцев ужасное бремя засухи. Теперь я не только спокоен, но и с некоторым удовольствием встречаю этот ужасный бич земледельцев. Знаю, что растения у нас обязательно взойдут и будут расти без дождя, а хорошая погода облегчит нам работу на поле, чему дождь часто становится препятствием.
ГЛАВА 8
Орудия для обработки почвы
(В начале главы дается критика почвообрабатывающих орудий той поры, не имеющая практического значения для современности).
...Я пашу сейчас же весною, пока земля не высохла, потому что сухой земли мелко вспахать нельзя.
При глубокой обработке мы привыкли беспомощно ожидать для посева дождя, тогда как при новой системе земледелия каждое зерно должно взойти без дождя и здесь-то плохая работа общеупотребляемых культиваторов, экстирпаторов и проч. сразу бросается в глаза.
Чтобы понять все недостатки конструкций этих снарядов, мы должны припомнить себе условия, при которых зерно всходит без дождя. Произойдет это только тогда, когда зерно упадет на влажный, капиллярный слой почвы и будет прикрыт сверху тонким и мягким слоем земли.
При мелкой вспашке эта цель достигается вполне: у нас получается влажная, ровная капиллярная плоскость, на которую падают посеянные зерна и всходят без дождя одновременно, как на рисунке 1.
А - Б - поверхность почвы
А - В - глубина, двухдюймовый (5 см) слой рыхлой земли
В - Г - капиллярная, не тронутая плугом ровная поверхность почвы, на которую падает зерно и ровно всходит без дождя.
Культиваторы, драпаки, экстирпаторы, в виду своих редко размещенных лап, дают капиллярную поверхность неровную -, как это видим на рисунке 2.
Д - Е - поверхность почвы
Ж, 3, И, К, Л, М - неровный капиллярный слой после драпака, экстирпатора, культиватора с неправильно (неровно) размещенными лапами. При подобной неровной капиллярной поверхности- взойдут только зерна, лежащие на пространстве Ж-3, И-К, Л-М. На взрыхленных же глубже частях 3-Й, К-Л - безусловно без дождя зерна не всходят, вследствие чего и получаются в сухую весну или осень пестрые всходы: одни растеньица всходят без дождя, другие же недели через две после дождя, а если дождя нет, то и совсем не всходят.
Поэтому все так восхваляемые пружинные культиваторы у меня выброшены. Их скачущие пружинные лапы и бурьян пропускают и капиллярную поверхность дают не ровную, вследствие чего я работаю исключительно экстирпаторами, сделанными у меня дома. Я ставлю лапы густо, чтобы они везде подрезали сорные травы; крепко их осаживаю, чтобы не скакали как американские пружинные лапы, и давали бы капиллярную поверхность совершенно ровную. Инструмент работает превосходно и большую сшибку сделает тот, кто не соорудит у себя дома экстирпатор, а поймается на пружинных и тарелочных культиваторах, которые в виду рациональных требований земледельческой техники представляют из себя ни что иное, как пустую затею.
Бороны делаю тоже дома – деревянные с железными зубьями. Дома делаю также и катки, которые впрочем употребляю осмотрительно и редко, так что кроме трехлемешных плужков никаких других орудий обработки я не покупаю. Поэтому и почву имею всегда идеально чистую, и растения всходят у меня и растут без дождя. Пора нам перестать ловиться на плохой немецкий товар, и на американские выдумки, потому что собственный наш кузнец под нашим наблюдением гораздо рациональнее сделает орудие, а стоимость его будет без сравнения меньше.
Как видим, средства посредством которых я достигаю своей цели – просты, дешевы и для каждого доступны. Я от всей души желаю братьям по плугу, чтобы они свои с трудом заработанные гроши перестали отдавать фабрикантам, а обрабатывали бы почву орудиями, сделанными у себя дома, как это постоянно делается у меня.
ГЛАВА 9
Обработка под озимь
В 1898 году весенние посевы я начал поздно, 21 марта старого стиля весна была сухая и не трудно было представить, что почва станет как кирпич, и что мелко вспахать под озимь будет не легко.
Поэтому по окончанию посевов, я объехал поля, предназначенные под озимь. Оказалось, что часть полей сильно засорена пыреем, осотом, повиликой и пр., другая часть - без пырея, но засорена полынью и бодягой, третья - почти чистая. Желая как можно скорее застраховать себя от худых последствий засухи, я распорядился работой следующим образом: на пырей я пустил трехкорпусные плужки Рапсома, на полынь и бодяг - экстирпаторы (культиваторы) о 9 зубьях своей конструкции и, наконец, на чистые поля послал бороны, которые содрали поверхность и тем защитили поле от засухи. Вся работа продолжалась почти неделю, после чего я уже спокойно мог работать трехлемешными плужками, несмотря на ужасную засуху, которая высушила поля соседей до такой степени, что никакими инструментами там нельзя было работать. Как видите, сильное и своевременное срывание поверхности паровых полей составляет основу новой системы обработки.
В Бессарабии, где издавна вошло в обычай выпасать скот в течение лета на паровых полях, новая система обработки встретила многих противников. Они утверждали, что такая ранняя обработка пара приносит им только вред, уничтожая выпас. Но когда в 1895г. их поля не могли быть засеяны вследствие окаменевших глыб, которые наделали плуги, пущенные по стоптанным окотом и засохшим паровым полям, а у меня росли превосходный репак, рожь и пшеница, то тогда бессарабские интеллигентные земледельцы пришли к заключению, что лучше часть худших полей отделить под постоянный выпас, чем рисковать всем годовым урожаем озими.
При быстром взрыхлении поверхности парового поля, большую услугу оказывают мне самодельные девятилапные экстирпаторы. Лапы экстирпатора я устраиваю наподобие нашего старо-славянского рала, потому что немецкие лапы никуда не годятся. Они имеют форму зубьев от конных грабель, вследствие чего легко забивается сорными травами. А еще хуже то, что наральник прикрепляется к стойке по прямым углом, что на засоренной или сырых почвах делает работу невозможной. Такое идиотское устройство лап дает прославленный Сакк в своих экстирпаторах. Быстрая работа трехлемешниками и экстирпаторами дает мне возможность в течение мая, июня и июля очистить землю от бурьянов и приготовить ее к посеву. Пашня у меня получается идеально чистая и без глыб. Рядовые сеялки могут хорошо работать на такой пашне, каждое зерно падает на нетронутую плугом капиллярную поверхность и всходит без дождя.
Однако при обработке слишком засоренных паровых полей следует обращать особое внимание на то, чтобы подрезанные в корневой шейке (самое уязвимое место) сорные травы были лишены возможности вновь отрастать и набираться новых сил. Поэтому сейчас же, как только покажутся новые отростки, следует пройти поле экстирпатором. Плохой хозяин откладывает эту работу на завтра, не спешит освободить свое поле от сорных трав. И тем наказывает себя, потому что после заживления ран сорные травы бурно растут. И особенно при изобилии питательных веществ, обеспеченных мелкой обработкой почвы.
Как видите, поверхностная обработка почвы стоит дешево, и результаты дает превосходные. При этом хозяин избавляется от ряда предписаний, обязательных при глубокой вспашки. Например, после пахоты нельзя трогать пашню известное время, чтобы она не превратилась в порошок, а за это время пашня зарастает сорняками. Наконец, когда пашня обработана и очищена, то сеять еще нельзя, потому что пашня должна осесть надлежащим образом - иначе же при этом оседании будут уничтожены корешки озимого посева. Давая такие "спасительные" советы, сторонники глубокой пахоты и не подозревают, на сколько они кажутся смешными для каждого, кто еще не потерял здравого смысла. Зачем, спрашивается, пахать почву, если перед посевом она опять должна оседать? Разве лишь только для того, чтобы нарушить ее естественную структуру, то множество канальцев, созданных корнями и дождевыми червями, и сделать из почвы - кирпич.
При обработке парового поля я строго придерживаюсь двух правил:
1. уничтожать сейчас же возобновляющиеся сорные травы;
2. забитую дождями поверхность сейчас же взрыхлять боронами и этим самым возвращать ей способность выветриваться.
Такая обработка почвы дает мне те исполинские хлеба, которыевозбуждают удивление всякого, кто их осматривал.
При мелкой пахоте трехлемешковым плужком неровных полей часто выворачивается влажная нижняя земля, которая на поверхности твердеет и образует комья. В таких случаях одновременно с плужками я пускаю бороны, которые не допускают образования комьев. Когда же поверхность поля выравнивается, что составляет необходимое условие, то плужок при двухдюймовой пахоте комьев не образует. Вопроса о запахивании навоза я рассматривать не стану, так как и приверженцы глубокой вспашки считают аксиомой необходимость мелкого запахивания навоза. Если же при зеленом удобрении иногда нужно пустить плуг глубже, то это представляется злом необходимым, которое уменьшается скашиванием растений, сеянных на зеленое удобрение. Часто же можно вообще исключить запахивание удобрений, например) при покрытии клевера, редко у нас применяемом, не смотря на то, что это - превосходное средство обогащения почвы азотом.
Припаханный, плохо разложившийся соломистый навоз я закатываю. Это - один из тех редких случаев, в которых я употребляю каток. Потому что при новой системе обработки почва всегда капиллярна. Двухдюймовый же верхний слой по правилу всегда должен быть рыхлым и, следовательно, употребление катка при новой системе обработки не имеет смысла. Исключение из этого общего правила мы укажем в дальнейшем продолжении, когда будем говорить об обработке под яровое и посеве.
ГЛАВА 10
Обработка под яровые хлеба
Обработку под яровые хлеба я начинаю сейчас же после уборки хлеба. Только при выполнении этого условия можно рассчитывать на максимум урожая.
Засоренные поля или с обильным жнивьем я вспахиваю трехлемешными плужками, поля менее засоренные - девятилапными экстирпаторами (культиваторами) собственной конструкции, и, наконец, поля чистые, без жнивья, я бороную, на сколько борона может раздробить поверхность таких полей. Таким образом, после уборки я получаю поверхность полей разрыхленной, вследствие чего в почве начинаются процессы атмосферной ирригации и нитрификация. Корни растений начинают активно перегнивать, приготовляя питание для следующего поколения.
В течение осени, сообразно с зарастанием пашни сорными травами, забитием ее дождями и прочим, я вторично пускаю для мелкой пахоты плужки или экстирпаторы, бороны. Перед зимой всю зябь я бороную и, заборонованную, оставляю на зиму.
ГЛАВА 11
Посев
Чтобы понять, каким образом нужно сеять, чтобы растения произвели максимум урожая, мы должны вернуться к первой главе под заглавием «Самостоятельность растений по отношению к земледелию» и со вниманием прочесть ее.
Из этой главы мы узнаем, что растения для того, чтобы выдать большой урожай, должны расти очень густо; причём с боков иметь свободное пространство.
Опыты показали, что при ширине засеянной полосы в 30 сантиметров средние колосья — такой же величины, как и боковые. При более широкой полосе средние колосья становятся меньше, страдая от недостатка солнца и питания.
Поэтому, производя посев, я делаю ширину полос около 30 сантиметров, пустое же пространство, не засеянное, я оставляю такой же ширины.
В зависимости от ширины сеялки, ширина полос бывает на один или два сантиметра больше и расстояние между полосами шире. Чаще всего я употребляю трехметровую сеялку, где расстояние в 30 сантиметров сохраняется всего легче. Больше всего остается пустой земли при двухметровой ширине сеялки, вследствие чего сеялки в 3, 2,5 и 1,75 метра представляются самыми подходящими.
Если сошник сеялки мы сдвинем на сколько возможно ближе, то в полосе 30 сантиметров поместится пять сошников и, следовательно, полоса посева будет состоять из пяти рядков, возле которых останется пустое пространство в 30 сантиметров. Таких полос трехметровая сеялка дает нам пять, 2,5 — четыре, двухметровая — три, а 1,75 метра — тоже три.
Но я сошники сеялки суживаю и удлиняю, вследствие чего в полосе на пространстве 30 сантиметров я помещаю не пять рядков, а шесть, что распределяет зерна более равномерно.
Сошники в сеялках Эккерта и Сакка сделаны нерацирнально. Ибо вслед за сошником сыпется рыхлая, сухая земля, а на нее уже падает зерно. Очевидно, оно не взойдет без дождя, потому что не попадет на капиллярный слой. Поэтому и сошники я переделываю так, чтобы зерно падало непосредственно на капиллярный и влажный слой. Тогда растения всходят у меня в самую большую засуху до последнего зерна безусловно: репак -- в три дня, рожь — в пять дней и :пшеница— в шесть дней.
Триб на оси я надеваю для густого посева. А отверстия, ведущие зерна к валику, я, насколько возможно, суживаю, чтобы не сыпалось много зерна. Таким образом, зерна из «Беролины» выпадают и всходят почти поодиночке.
Сошники я нагружаю сильно, не опасаясь, что пойдут слишком глубоко, потому что при двухдюймовой вспашке это не так легко, как при пашне, взрыхлённой глубоко. Засеянную полосу я ровняю маленькой боронкой с деревянными зубьями, прикрепленной к сошнику сеялки.
После посева катка я не опускаю, так как это было бы нарушением основных правил новой системы, которая учит нас, что нижний слой должен быть капиллярным, а верхний двухдюймовый — рыхлым. Как только уничтожим прикатыванием этот тонкий мягкий слой, мы вместе с ним погубим и плодородие нашего поля, которое после такой варварской операции в несколько дней высохло бы и потрескалось.
Южная часть России обыкновенно после яровых и озимых посевов бывает подвержена ужасным засухам. Поэтому укатывание посевов там — есть заблуждение, которое допускать не следует. Засухи и жара там настолько сильны, что и неукатанная почва начинает трескаться, почему должен быть и соответственный уход за растениями, укатанные же посевы подвержены окончательной гибели.
Рядово-полосный посев применяется на местах более или менее ровных, где без опасения можно сеять корнеплоды. На крутых же скатах я сею вразброс и заделываю трехлемешным плужком Рансома (марки СВМ), после чего также получаю хорошие всходы.
К трехлемешному плужку можно приделать сеялочку, которая бы засевала полосу земли не шире 30 сантиметров, вследствие чего мы получим полосо-рядовой посев без рядовой сеялки, которая требует весьма тщательной обработки почвы. Распределение зерен будет не так точно, как при рядовом посеве, но все-таки лучше, чем при широко-разбросном посеве. Шесть рядов в 30-сантиметровой полосе я помещаю при посеве злаков: ржи, пшеницы, овса, ячменя, льна. При посеве широколистных растений я помещаю в полосе меньше сошников и рядов. Так, для бобов я делаю в полосе четыре ряда, для мака – тир, для репака — два, для сои — два и так далее. При посеве бобов расстояние сошников в полосе равно 10 сантиметрам, при посеве мака, репака, сои я сдвигаю их до 7,5-8 сантиметров. Мак прореживаю мотыгами таким образом, чтобы он рос кучкой, составленной из трех рядов.
После посева растения, как я уже сказал, всходят безусловно, а затем у нас на юге начинают припекать жары. Почва сильно нагревается и трескается, что угрожает сделаться невозможной атмосферной ирригации, которая в нашей системе играет такую важную роль. Поэтому после посева растений следует перейти к уходу за ними, чтобы защитить почву от образования трещин и от нагревания и дать возможность молодым растениям нормально развиваться, до того времени, когда они сами надлежащим образом оттенять почву и этим самым защитят ее от пагубного влияния палящих лучей солнца.
ГЛАВА 12
Уход за почвой и растениями после посева
Полосе посева растения быстро всходят без дождя и начинают жариться под палящими лучами солнца. Почва начинает нагреваться и трескаться.
Тогда на полосо-рядовые посевы я пускаю конные полольники, которые засыпают трещины и предохраняют почву от нагревания и высыхания.
Если будем употреблять многорядный полольник, то работа эта будет стоить баснословно дешево.
Полольники я пускаю два раза осенью на озимь, весною так же пропалываю два-три раза как озимые, так и яровые посевы, смотря по тому, насколько почва трескается, забивается проливными дождями и так далее.
Разбросные посевы бороную сейчас же, как только растения укрепляются в почве настолько, что борона их не вырывает. При мелкой вспашке это наступает скоро, и растеньица в капиллярном слое держатся крепко. Борона придавливает растеньица до земли и наклоняет их, вследствие чего второй раз я бороную дня через два, когда растеньица поднимутся, потому что двукратное сразу боронование могло бы еще больше повредить наклоненным за первым разом растениями. Дня через два, когда замечу, что еще есть трещины, я бороную третий раз; когда же после этой операции пойдет дождь и забьет почву, то после дождя еще раз бороную.
Экономы в первом году смотрят на всю эту операцию, производимую во время сильных засух, с ужасным изумлением. Они бывают уверены, что после боронования растения окончательно посохнут. Однако на второй год становятся горячими сторонниками боронования не только озимей, к чему уже привыкли, но и яровых, что для них является новостью.
В этом году (1898) я встретил на весну такую же оппозицию со стороны экономов. Однако, когда они увидели, что яровые после каждого боронования поправлялись как бы после дождя, они сделались сторонниками боронования. На будущий год они будут бороновать и без моего распоряжения.
Действительно, одно только усиленное боронование яровых спасло их в этом году от гибели. Они были посеяны на южном скате, без зябли, с применением, против воли, мелкой вспашки варварским способом: сеяли вразброс по жнивью и запахивали на два дюйма трехлемешными плужками Рансома. Ко всему этому после посева наступила еще шестинедельная засуха. Если бы не боронование, то все яровые посевы пропали бы. Благодаря, однако, полольникам, мотыгам и боронам, мы имели прекрасный урожай озимых.
Корнеплоды у нас обрабатываются конными полольниками или мотыгами с острием прямым, а не полукруглым. Мотыги вырезаны внутри для того, чтобы через сделанное отверстие пересыпалась земля и ровно прикрывала бы почву, а не сбивалась на кучи, что обнажает почву и вызывает высыхание ее и образование трещин. Сверху добавляется к мотыге, другая маленькая мотыжка, узенькая и длинная, которой обрабатываются растения в самом ряду, где широкая мотыга не может поместиться. Только такие мотыги ровно прикрывают почву рыхлым слоем земли и обеспечивают урожай.
От окучивания растений я воздерживаюсь, потому что эта операция обнажает почву и становится причиной образования трещин и высыхания почвы, а вместе с тем и гибели растений.
Поступая таким образом, я получаю настолько великолепные урожаи, что 100 пудов хлеба с морга я считаю средним урожаем. В хорошие года я получаю до 200 пудов с морга, но было бы еще больше, если бы мы имели более оригинальные сорта семян, как за границей. У нас колосья заключают в себе 40 зерен, а за границей хорошие сорта имеют колосья, заключающие 100-120 зерен. Действительно, такие сорта дадут урожай в два-три раза больший. Новая система посева, подкрепленная старательной селекцией, увеличат наши колосья и даст нам в будущем такие урожаи, о каких мы прежде и не мечтали; в особенности, если вместе с новой системой обработки и посева мы строго будем придерживаться правил плодосмены.
Мы окончили наш труд. Если бы кто захотел убедиться на наших полях, действительно ли новая система земледелия дает такие положительные результаты, то милости просим в Гетмановку. Ехать нужно по железной дороге до станции Жеребково Ю.-З.ж.д., откуда до Гетмановки — 30 верст.
ПОСЛЕСЛОВИЕ ОТ РЕДАКЦИИ:
«...Откуда до Гетмановки — 30 верст». Ведь ездили простые крестьяне. Благодарили Ивана Евгеньевича за науку и, как драгоценное сокровище, хранили его книгу. Эта перепечатка стала возможной потому, что отец Петра Матвеевича Пономарева из Оренбуржья добрался до этой Гетмановки и получил от автора его труд с дарственной надписью.
А теперь — про итоговую арифметику. Прямо скажем, она невелика для тех, кто ждал чудес. 100-200 пудов с морга — это 28-57 центнеров с гектара. Но чудо все же было, если учесть, что в те годы урожайность зерновых по России составляла 7-8 центнеров с гектара. Используя примитивную технику и лошадиную тягу, Овсинский увеличил урожайность в 4-7 раз без применения удобрений и какой-либо химии.
Вопрос ПОНИМАЮЩИМ:
Какова урожайность может быть у вас, если увеличить ее 4-7 раз?
Вот за что мы благодарны русскому патриоту Ивану Евгеньевичу Овсинскому. Вечная память ему!
Источник: Природное земледелие
Обновлено (01.09.2011 16:59)