Продовольственный кризис в США: быть или не быть?

Эксперты организации Food Bank for the Heartland из американского штата Айова пришли к выводу, что в стране начинается продовольственный кризис. Собранные ими данные доказывают, что сегодня населению США не хватает средств даже на самые дешевые и самые вредные продукты. А «массовое недоедание» будет иметь место уже ближе к концу этого года и в начале следующего.

Видимо большинство из читателей скажут, что голод в США невозможен. Мол, даже в наиболее критической ситуации страна сможет помочь голодающим. Но, как оказалось, больше всего «недоедание» наблюдается среди той группы людей, которая не имеет права на социальные льготы. Как можно понять, речь в данном случае идет о представителях среднего класса.

Один из специалистов организации Food Bank for the Heartland по имени Гарри Марксон говорит, что среднестатистический работающий человек тратит на одну покупку ланчей более 150 долларов в месяц. Кроме того, возвращаясь, домой после рабочего дня, эти люди в большинстве случаев покупают готовую еду, которая на 75-100% дороже, чем неприготовленные продукты.

Как показывают расчеты Марксона, в нынешней ситуации среднестатистический безработный американец может хорошо питаться, затрачивая примерно 150 долларов в месяц. А бывают такие случаи, когда занятым людям не хватает на продукты и 450 долларов в месяц. Причем стоит сказать, что последние, в силу кризиса, все чаще прибегают к экономии на качестве и количестве продуктов.

Таким образом, складывается парадоксальная ситуация: бедные питаются лучше обеспеченных людей.

Как показали исследования, люди все меньше беспокоятся «полезностью и полноценностью» употребляющей пищи. Примерно 10% работающих людей включают в свой обед суп, второе, десерт и напиток. 

Исследователь по имени Грег Стентон говорит, что всего 3% американцев, работающих более 50 часов в неделю, питаются исключительно фаст-фудами и консервированными продуктами. А большинство из них просто закупаются один раз на всю неделю и едят то, что обладает наибольшим сроком годности.

В рамках еще одного похожего исследования ученые пришли к выводу, что трудоголики гораздо чаще обращают внимание на стоимость, чем на состав того или иного продукта. Кроме того, в психологическом плане они более подвержены влиянию рекламных акций в супермаркетах. Например, три банки кукурузы всего за один доллар.