Врачи призывают ООН уменьшить потребление соли

Английский журнал British Medical опубликовал результаты научных исследований, в которых говориться, что если уменьшить потребление соли всего на 15%, то можно сократить смертность  во всем мире на 8,5 миллионов человек.
Уже доказано, что соль провоцирует заболевания сердечнососудистой системы и повышает кровяное давление.

Медики обратились в ООН с призывом, приложить максимум усилий для сокращения потребления соли во всем мире в ближайшее десятилетие.

Только в Америке, если сократить употребление соли всего на треть, то это  позволит здравоохранению США сэкономить 24 миллиарда долларов в год, и сберечь здоровье и жизни тысяч людей.

Но добиться снижения потребления соли лучше всего не рекламой, а преобразованием странами пищевой отрасли. Ведь не секрет, что огромное количество соли используется при изготовлении продуктов питания на пищевых объектах и таким образом попадает в организм человека.

Если учесть тот факт, что в развивающихся странах заболевания сердечнососудистой системы составляют 70%, то сокращение потребления снизит уровень заболеваемости - считают ученые.

Однако, американские представители Института соли опровергают научные исследования и заявляют, что нет острой необходимости в снижении употребления соли, что это всего лишь общественное заблуждение не имеющее объективных данных. Это напоминает похожее заблуждение по поводу того, что эпиляторы цены на которые постепенно снижаются, также сильно раздражают кожу, как обычная бритва - нет ничего более далёкого от реальности.

Заметим, что в начале лета группа австралийских и американских ученых пришла к выводу, что соль способна вызывать зависимость аналогичную наркотическим веществам.