В честь праздника Наурыз жители казахского города Шымкент провели конкурс плова

Уже 10 дней во всем Казахстане проходит празднование главного события весны – Наурыза. Этот праздник, возникший еще в дописьменное время, символизирует обновление, изобилие, гостеприимство и любовь. В честь праздника люди готовят блюда национальной кухни, в том числе Наурыз коже, и гостеприимно угощают ими всех желающих.

Самые вкусные блюда восточной кухни вы сможете заказать в ресторане Line Brew Алматы: http://line-brew.kz.

Город Шымкент, расположенный в южной части Казахстана, к празднику полностью преобразился. Каждая улица украшена, а в парках проводятся развлекательные мероприятия. На территории парка «Женис» семидесятилетние мужчины устроили соревнование по армрестлингу. Этот способ померяться силой рук в древние времена считался даже более благородным делом, чем бой на мечах или дубинах.

Также в парке прошло увлекательно кулинарное событие: конкурс плова. Плов является традиционным блюдом узбекского народа, 400 тысяч представителей которого проживает на территории Южного Казахстана. Повара приготовили различные вариации этого блюда: ташкентский, самаркандский, андижанский, ферганский и даже шыкментский. По словам жителя Шыкмента, назвавшего свое блюдо в честь родного города, он содержит намного больше мяса, чем узбекский плов.

Тем не менее, центральным блюдом всего праздника является Наурыз коже. Большое количество вкусных рецептов, которыми угощались все желающие посетители, было представлено на этом радостном мероприятии.

Несмотря на то, что небо в этот день было затянуто тучами, улицы города светились от улыбок людей, пришедших отпраздновать Наурыз.