Физики из США выяснили, почему от удара по горлышку у бутылки выбивается дно

Американским физикам недавно удалось выяснить, что трюк с отбиванием дна бутылки с помощью удара по горлышку, прежде всего, связан с так называемым «кавитационными вскипанием» воды по причине ускорения.

Авторы исследования, представляющие университет Бригэма Янга из штата Юта под руководством профессора Дэвида Дэйли принимают участие в ежегодном конкурсе под названием «Gallery of Fluid Motion» на лучшие снимки и видеоролики движущейся жидкости.

Исследователи заинтересовались фокусом, который очень часто можно видеть на разных вечеринках, в кругу друзей и так далее. Речь идет о том, когда от несильного удара по горлышку заполненной водой бутылки отваливается ее дно.

Физики провели специальный эксперимент с замедленной съемкой трюка. Чуть позже они воспользовались акселерометром, который был укреплен на дне бутылки. Таким образом, было измерено ускорение.

Все полученные данные продемонстрировали, что удар по горлышку сам по себе не способен повредить бутылку – если при ударе в таре не было воды, то она оставалась целой.

Но, если тара была заполнена водой, то в результате удара появлялось большое количество пузырьков на ее дне. Ученые называют это понятием «кавитационные пузырьки», которые возникают в результате резкого снижения давления в жидкости. Когда давление восстанавливалось, то пузырьки начали схлапываться – около 10 раз быстрее, чем зарождались. Именно это и приводило к появлению трещин и «откалывания» дна.

Все эти детали физики исследователи заметили, просматривая видео в замедленном процессе. Также данные акселерометра показали, что дно бутылки откалывается немного позже нанесения удара ладонью. Если говорить более точно, то примерно тогда, когда процесс кавитации начинает набирать силу.

В завершение отметим, сегодня скупка золота по хорошей цене осуществляется на сайте www.dragmettrade.ru. Заходите и узнавайте более подробно.

По материалам: korrespondent.net