Самоистребление организма и полуфабрикаты. Между ними есть связь!

В современном мире стали очень популярны промышленные консервированные продукты. Полуфабрикаты и фастфуды не редко являются причиной возникновения множества заболевания: склероз, экзема, бронхиальная астма, алопеция и др.

Группа ученых из Германии и Америке доказали, что именно современные продукты питания, которые прошли заводскую обработку, частично виноваты в возникновении данных заболеваний.

Как они утверждают, аутоиммунные заболевания могут возникать вследствие большого количества переработанной соли в подобных продуктах. Натрий – переработанная соль, которая входит в состав полуфабрикатов, консервированных продуктов и фастфудов.

Группа исследователей проводила тестирование продуктов из разных ресторанов быстрого питания и установила, что один и тот же продукт может содержать разное количество натрия в своем составе. К примеру, в Америке на сегодняшний день самый высокий показатель содержания переработанной соли в продуктах быстрого питания.

Но как переработанная соль может вызвать аутоиммунные заболевания?

Исследователи Йельского университета изучали действие механизмов Т-лимфоцитов – клетки, которые распознают вирусы и бактерии. В ходе исследований удалось установить, что в растворе поваренной соли клетки, которые отвечают за развитие аутоиммунных заболеваний, действовали более агрессивно.

Проводились опыты на мышах, которые показали, что из-за употребления большого количества столовой соли у них  повышалась концентрация болезнетворных клеток, что приводило к началу воспалительного процесса.

Подобную деятельность болезнетворных клеток сегодня связывают и с наличием у людей рассеянного склероза.

Сегодня отбеленная и технологически обработанная соль стала большой проблемой для населения.  Следует сказать, что для человеческого организма соль является важным минералом.  Минеральные соли насыщают наш организм ионами, которые необходимы для поддержания баланса всех физиологических функций организма.

Некоторые ученые склонны считать, что недостаток этого минерала в большей степени проблематично сказывается на состоянии организма человека, нежели его переизбыток. Несмотря на то, что мнения разделились, опасность все же остается, к тому же она доказана учеными. Единственный совет, который можно дать в сложившейся ситуации – постараться употреблять все же более здоровую пищу и максимально отказаться от полуфабрикатов и фастфудов.