Молочные коктейли признаны самым вредоносным напитком

Человеческий мозг опознает такие угощения как наркотические вещества, а сочетание молочных жиров с сахаром может закончиться ожирением.

Молочные коктейли способны вызывать привыкание похлеще сладостей. Все дело в том, что сахар даже сильнее жира действует на центры в человеческом мозгу, отвечающие за удовольствия.

Американские ученые из научного института Орегоны обнародовали такие выводы после опыта, в котором поучаствовали 100 подростков. Во время исследования ученые изучали активность мозга детей в то время, как они пили молочные коктейли с шоколадным наполнителем. Все напитки имели равную калорийность, но при этом в одни напитки добавили больше жира и меньше сахара, а другие, наоборот, содержали больший процент сахара и поменьше жиров.

Как оказалось, оба варианта молочных коктейлей стимулировали в мозге участки, отвечающие за удовольствие. Однако организм воспринимал более податливо молочные коктейли, в которых было больше сахара. В конечном итоге такая податливость привела бы к ожирению.

Один из ведущих авторов научной работы Эрик Стайс отмечает, что их с коллегами последнее исследование, как впрочем, и предыдущие, посвященные теме профилактики ожирения явно довели: чем больше вы съедаете сахара, тем больше хочется. Зарождающиеся при этом зависимость и привыкание - налицо.

Получивший в Америке немалую популярность доктор Роберт Ластинг, который не один и не два года пропагандирует здоровый образ жизни, призвал пополнить список токсинов, внеся в него сахар. Даже человеку с большой силой воли сложно себя контролировать в потреблении умеренного количества сладостей, чего уж там говорить о малышне.