Всемирный фонд дикой природы рассказал, как накормить человечество

Как известно, сегодня население нашей планеты постоянно растет, отчего ресурсы постепенно истощаются. Именно по этому поводу Всемирный фонд дикой природы (WWF) предложил восемь безопасных для всего живого способов, которые позволят накормить быстро растущее человечество. При этом были включены генетические модификации и сокращения пищевых отходов.

Это предложил Джейсон Клей, вице-президент Всемирного фонда дикой природы в своей статье, опубликованной в научном журнале Nature.

Как отмечает Клей, в 2050 году каждый человек будет нуждаться в пище, что наблюдается и в наше время. Но дело в том, что в будущем будет на 2-3 миллиарда человек больше, чем сейчас. А сегодня человечество уже использует 70% земель, пригодных для выращивания продуктов. Ученый предложил восемь способов, с помощью которых можно увеличить производительность "кормилицы человечества".

Увеличивать производство пищи необходимо таким образом, чтобы человечество было сохранено полностью, включая все самые бедные нации планеты.

Пути сытости:

1. Использование потенциала генетически модифицированных продуктов. Дело в том, что генетика позволяет удвоить, а возможно и утроить урожай.

2. Обучение фермеров бедных стран. По словам Клея, подавляющее большинство фермеров пользуются знаниями, полученными от родителей или соседей, а достижения агропромышленности позволяют выращивать в разы больше продукции.

3. Необходимо уменьшить разрыв в количестве еды. Дело в том, что сегодня около миллиарда людей потребляют слишком много еды, и такое же количество людей ест слишком мало.

4. Необходимо сделать все для того, чтобы все технологии, которые используют электроэнергию, воду, а также другие ресурсы, давали человечеству максимум.

5. Уменьшение количества пищи, которая просто выбрасывается на помойку. Согласно статистическим данным WWF, сегодня от 30 до 40% пищи выбрасывается в мусор, а это каждая третья калория.

6. Необязательно осваивать новые плодородные участки, можно восстанавливать старые плодородные земли, как так называемый "шестой способ".

. Население Африки должно работать на собственных землях. То есть, наемный труд в Африке должен быть заменен возделыванием собственных земель.

8. Сохранения органических веществ в почве. Этот шаг можно воплотить в жизнь благодаря прекращению проведения сельскохозяйственных палов перед посадкой и после сбора урожая.